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Direito Administrativo · FGV · 2023

Questão comentada de Direito Administrativo

Guilherme, servidor público estatutário, comparece a um restaurante para fins fiscalizatórios, ocasião em que encontra uma barata percorrendo o chão do salão onde os clientes estavam sendo servidos. A fiscalização prossegue, sendo certo que nenhum outro inseto foi visualizado. Em todas as demais fiscalizações, o local estava impecável. Guilherme, no exercício de um dos poderes do Estado, determina a interdição do estabelecimento, entendendo que o local não tinha condições de salubridade para funcionar adequadamente. Nesse cenário, é correto afirmar que o servidor público exerceu, no caso concreto:

Gabarito: B

Aqui a palavra-chave é fiscalização de restaurante por motivo de saúde e higiene. Quando a Administração atua para limitar, condicionar ou interditar uma atividade privada em defesa do interesse coletivo, você está diante do poder de polícia, e não do poder disciplinar, que serve para punir infrações funcionais de servidores ou pessoas ligadas a uma relação interna da Administração. No caso, Guilherme encontrou uma barata no salão e, com base nisso, determinou a interdição do estabelecimento. O problema é que a medida foi pesada demais para o fato isolado narrado. Em matéria de proporcionalidade, a doutrina costuma analisar três ideias: adequação, necessidade ou exigibilidade, e proporcionalidade em sentido estrito. A interdição até pode ser uma medida adequada para proteger a saúde do consumidor, porque fecha um local que aparenta risco sanitário. Só que, pelos dados do enunciado, havia um único inseto, sem histórico de irregularidade nas demais fiscalizações. Nesse cenário, existiam medidas menos gravosas para corrigir a falha, como advertência, autuação, prazo para saneamento ou exigência de limpeza imediata. Por isso, a ilegalidade não está na adequação da medida, mas na falta de exigibilidade. Em outras palavras: dava para resolver com algo menos duro do que fechar o restaurante. A resposta certa é a que reconhece poder de polícia com violação ao subprincípio da exigibilidade, exatamente como costuma cobrar a FGV, com seu carinho especial por detalhes de proporcionalidade.

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