No que se refere às Políticas Nacionais de Alimentação e Nutrição, a anemia é um problema de saúde pública. Sobre esse problema, assinale a afirmativa incorreta.
- A)A anemia representa o principal problema de carência nutricional do país, aparentemente sem grandes diferenciações geográficas, afetando em proporções semelhantes todas as regiões.
Correta: a anemia é um importante problema de carência nutricional no país e pode atingir todas as regiões, embora a prevalência varie conforme o grupo populacional.
- B)No programa de combate à anemia, o público-alvo são exclusivamente crianças e gestantes.
Incorreta: o programa prioriza crianças e gestantes, mas não se restringe exclusivamente a esses grupos.
- C)O ponto de corte proposto pela OMS, para nível de hemoglobina indicativo de anemia em crianças de 6 a 60 meses e em gestantes, é abaixo de 11,0 g/dl.
Correta: a OMS considera anemia, para crianças de 6 a 60 meses e gestantes, hemoglobina abaixo de 11,0 g/dL.
- D)A RDC nº 344, de 13 de dezembro de 2002, tornou obrigatória a fortificação de farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico.
Correta: a RDC Anvisa nº 344/2002 tornou obrigatória a fortificação de farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico.
Gabarito: B
A anemia, especialmente a ferropriva, é um dos grandes problemas de saúde pública no Brasil e costuma aparecer com força em crianças pequenas e gestantes, porque nessas fases a necessidade de ferro aumenta bastante. Em provas, a banca gosta de cobrar medidas de prevenção e controle, como suplementação e fortificação de alimentos. Um marco importante é a RDC Anvisa nº 344/2002, que tornou obrigatória a fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico, justamente para reduzir a ocorrência de deficiências nutricionais na população. Outro ponto clássico é o critério da OMS para anemia: em crianças de 6 a 60 meses e em gestantes, hemoglobina abaixo de 11,0 g/dL já indica anemia. Isso aparece muito em questões e é um daqueles números que vale decorar sem drama. A ideia é identificar precocemente quem está em risco, porque anemia não é só cansaço: ela compromete crescimento, desenvolvimento e saúde materno-infantil. O erro da alternativa B está em dizer que o programa de combate à anemia tem como público-alvo exclusivamente crianças e gestantes. Na prática, as ações priorizam esses grupos, mas não se limitam a eles. A política pública de controle da anemia alcança outros grupos vulneráveis conforme o contexto epidemiológico e as estratégias de vigilância e prevenção, então o termo "exclusivamente" torna a frase incorreta.