A aplicação de determinado produto de limpeza requer o conhecimento do tipo de sujidade a ser eliminado. Relacione os tipos de sujidade mostrados à direita com sua natureza indicada, à esquerda. 1. Orgânica 2. Inorgânica ( ) resíduos metálicos ( ) resíduos de alimentos ( ) resíduos alcalinos ( ) resíduos de petróleo A relação correta na ordem apresentada é:
- A)1 – 2 – 1 – 2.
Errada, porque troca a classificação dos resíduos metálicos e dos resíduos de petróleo.
- B)1 – 2 – 2 – 1.
Errada, porque resíduos metálicos não são orgânicos e resíduos alcalinos não são orgânicos.
- C)2 – 1 – 1 – 2.
Errada, porque resíduos de alimentos são orgânicos, não inorgânicos, e resíduos metálicos são inorgânicos.
- D)2 – 1 – 2 – 1.
Certa, pois resíduos metálicos e alcalinos são inorgânicos, enquanto resíduos de alimentos e de petróleo são orgânicos.
- E)2 – 2 – 1 – 1.
Errada, porque resíduos metálicos e alcalinos não são orgânicos, e resíduos de alimentos não são inorgânicos.
Gabarito: D
Quando a questão fala em sujidade orgânica ou inorgânica, ela está pedindo que você pense na origem e na composição do resíduo. Em regra, orgânica é a sujeira derivada de matéria viva ou de compostos de carbono, como restos de alimentos e derivados de petróleo. Já a inorgânica costuma envolver minerais, metais, poeira, sais e resíduos alcalinos. Na prática de limpeza, isso importa porque cada tipo de sujidade reage melhor a um tipo de produto. Sujeira orgânica costuma exigir detergentes e desengordurantes; a inorgânica pode demandar produtos ácidos, neutralizantes ou específicos para remover incrustações e metais. É aquela lógica de cozinha e lavanderia: não adianta querer tratar tudo com o mesmo frasco mágico. Aplicando isso ao enunciado, temos: resíduos metálicos = inorgânicos; resíduos de alimentos = orgânicos; resíduos alcalinos = inorgânicos; resíduos de petróleo = orgânicos. Logo, a sequência fica 2 - 1 - 2 - 1, exatamente a alternativa D. Esse raciocínio é o padrão doutrinário usado em higiene e saneamento de alimentos: a classificação da sujidade orienta a escolha do agente de limpeza, evitando desperdício de produto e garantindo melhor higienização.