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Nutrição · FGV · 2023

Questão comentada de Nutrição

Ao avaliar a composição corporal de uma criança de 8 anos e de um idoso de 70 anos, algumas diferenças são significativas. Assinale a opção que indica a principal diferença na composição corporal entre esses dois grupos etários.

Gabarito: A

Na avaliação da composição corporal, a idade muda bastante o “desenho” do corpo. Em geral, a criança ainda está em fase de crescimento, com maior proporção de água corporal e massa magra relativa, enquanto o idoso tende a apresentar perda progressiva de massa muscular e óssea, com aumento relativo de gordura corporal. Isso acontece por efeito do crescimento na infância e, depois, do envelhecimento, que favorece sarcopenia e redução da densidade mineral óssea. Por isso, comparar uma criança de 8 anos com um idoso de 70 anos costuma revelar diferenças bem marcantes: a criança, proporcionalmente, tem mais tecido livre de gordura do que o idoso. Já o idoso apresenta mais risco de redução de massa magra e maior acúmulo de gordura, mesmo sem ganhar muito peso. O corpo vai mudando de composição, não apenas de tamanho. O gabarito é a letra A porque ela traduz exatamente essa diferença central: a criança tende a ter maior proporção de massa magra em relação à massa gorda quando comparada ao idoso. Em avaliação nutricional, isso é clássico e ajuda a entender por que as referências de composição corporal variam conforme a faixa etária. Na prática, isso também explica por que você não pode usar a mesma leitura antropométrica para todas as idades como se fosse receita de bolo. Criança cresce, idoso perde reserva funcional, e a interpretação precisa respeitar essa fisiologia.

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