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Nutrição · FGV · 2023

Questão comentada de Nutrição

Os transtornos alimentares são condições complexas que afetam significativamente a saúde física e mental dos pacientes. Com relação as características distintivas da anorexia nervosa, da bulimia nervosa, da vigorexia, da ortorexia e do transtorno de compulsão alimentar, assinale a afirmativa correta.

Gabarito: E

Os transtornos alimentares costumam ser confundidos porque todos envolvem relação alterada com comida, corpo e controle, mas cada um tem sua marca principal. Na anorexia nervosa, o núcleo é a restrição alimentar intensa, medo de engordar e peso corporal muito baixo. Já na bulimia nervosa, o que aparece são episódios de compulsão seguidos de comportamentos compensatórios, como vômitos, jejum, laxantes ou exercício excessivo, e o peso pode ficar dentro da faixa normal. A vigorexia, por sua vez, não gira em torno de comer menos, mas de um desejo obsessivo de ficar mais forte e musculoso, com treino exagerado e, muitas vezes, uso abusivo de suplementos ou anabolizantes. A ortorexia é outra história: a pessoa fica excessivamente focada em comer “limpo” ou “saudável”, com regras rígidas que podem virar sofrimento e isolamento social. O transtorno de compulsão alimentar periódica se diferencia justamente por haver episódios recorrentes de ingestão exagerada em pouco tempo, com sensação de perda de controle, mas sem os comportamentos compensatórios típicos da bulimia. É por isso que o gabarito é a letra E: ela descreve corretamente esse transtorno, destacando a compulsão sem vômitos, laxantes ou outras compensações. Em termos de classificação, esse quadro está alinhado ao DSM-5 e também à CID-11, que tratam a compulsão alimentar como entidade própria, separada da bulimia. Em prova, fique atento ao detalhe: compulsão com compensação costuma apontar para bulimia; compulsão sem compensação aponta para transtorno de compulsão alimentar.

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