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Nutrição · FGV · 2022

Questão comentada de Nutrição

A vitamina A é considerada uma vitamina lipossolúvel, relacionada com muitos processos fisiológicos, como proliferação e diferenciação celular. É exemplo de doença causada pela deficiência deste micronutriente

Gabarito: D

A vitamina A é uma vitamina lipossolúvel, ou seja, precisa de gordura para ser absorvida e tem papel importante na visão, na manutenção dos tecidos epiteliais e na diferenciação celular. Quando ela falta, o corpo começa a dar sinais principalmente em estruturas que dependem muito desse micronutriente, e os olhos costumam ser os primeiros a “reclamar”. O quadro clássico da deficiência de vitamina A é a cegueira noturna, que é a dificuldade de enxergar em ambientes com pouca luz. Em casos mais avançados, podem surgir xerose ocular, manchas de Bitot e até lesões mais graves na córnea. Por isso, a banca adora associar vitamina A à saúde visual. As outras alternativas apontam para deficiências de outros nutrientes: escorbuto lembra vitamina C, osteomalácia e raquitismo lembram vitamina D. Hemorragia, de modo genérico, pode aparecer em deficiência de vitamina K, por alteração da coagulação. Então, aqui o gabarito é D porque a deficiência de vitamina A causa cegueira noturna.

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