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Nutrição · FGV · 2021

Questão comentada de Nutrição

A obesidade é uma doença multifatorial, com fisiopatologia complexa. Em linhas gerais, ela pode ser considerada como resultado de um desbalanço energético, em que a ingestão de energia é maior do que o gasto. Nesse sentido, o hipotálamo exerce um papel fundamental, realizando o controle central do apetite. Legenda: AgRP – agouti-related protein; CART – transcrito regulado por cocaína e anfetamina; NPY – neuropeptídeo Y; POMC – pró-opiomelanocortina. Assinale a opção que indica um neuropeptídeo orexígeno e um anorexígeno, respectivamente.

Gabarito: C

Na regulação central do apetite, o hipotálamo funciona como um verdadeiro “painel de controle” entre fome e saciedade. Em linhas gerais, os neuropeptídeos orexígenos aumentam a ingestão alimentar, enquanto os anorexígenos diminuem a fome e favorecem a saciedade. Entre os principais orexígenos, o NPY (neuropeptídeo Y) e o AgRP (agouti-related protein) estimulam o apetite. Já entre os anorexígenos, destacam-se o POMC (pró-opiomelanocortina) e o CART (transcrito regulado por cocaína e anfetamina), que atuam reduzindo a ingestão de alimentos. Por isso, a alternativa correta é a letra C: NPY é orexígeno e POMC é anorexígeno. O raciocínio é direto: um aumenta a fome, o outro freia a ingestão. Em dietoterapia e fisiologia da obesidade, essa dupla aparece com frequência porque representa a lógica básica do controle hipotalâmico do comportamento alimentar. Então, se voce lembrar da regra prática, pense assim: NPY e AgRP “chamam o lanche”, enquanto POMC e CART “colocam o freio”. A questão cobra exatamente essa oposição fisiológica clássica.

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