A avaliação nutricional identifica os distúrbios nutricionais, para uma intervenção adequada na manutenção ou recuperação do estado de saúde do indivíduo. Assinale a opção que apresenta o método de avaliação nutricional que mede o tamanho corporal e suas proporções.
- A)Antropometria.
Correta, porque a antropometria mede o tamanho corporal e suas proporções por meio de medidas como peso, altura, perímetros e dobras cutâneas.
- B)Bioimpedância elétrica.
Errada, porque a bioimpedância estima a composição corporal, como massa magra, massa gorda e água, e não as proporções corporais de forma direta.
- C)Exame físico.
Errada, porque o exame físico identifica sinais clínicos e alterações nutricionais, mas não é o método específico para medir tamanho corporal.
- D)Força de preensão manual.
Errada, porque a força de preensão manual avalia função muscular e desempenho, não medidas corporais.
- E)Índice creatinina-altura.
Errada, porque o índice creatinina-altura é um indicador indireto de massa muscular e reserva proteica, não de tamanho corporal.
Gabarito: A
Na avaliação nutricional, a escolha do método depende do que voce quer medir. Alguns recursos mostram composição corporal, outros estimam reservas ou função muscular, e outros ainda servem para complementar o quadro clínico. Aqui, a pergunta foi bem direta: qual método mede o tamanho corporal e suas proporções? Isso é exatamente o campo da antropometria, que avalia medidas como peso, altura, perímetros e dobras cutâneas. A antropometria é um dos pilares da avaliação nutricional porque permite identificar crescimento, magreza, excesso de peso e alterações na distribuição corporal. Em concursos, ela aparece quase sempre ligada a medidas objetivas e simples, feitas com instrumentos como balança, estadiômetro e fita métrica. Em outras palavras: se a questão fala em tamanho, proporção e dimensões do corpo, pense em antropometria antes de sair caçando termos mais sofisticados. Já a bioimpedância elétrica estima composição corporal, especialmente massa magra, massa gorda e água corporal, mas não é o método clássico que define tamanho e proporções. O exame físico observa sinais clínicos de desnutrição ou carências. A força de preensão manual avalia função muscular. E o índice creatinina-altura é um indicador indireto de massa muscular, muito usado para estimar reserva proteica. Por isso, o gabarito A está correto: antropometria é o método de avaliação nutricional voltado justamente para medir o corpo e suas proporções. Se a banca perguntar isso de novo, vá na ideia simples: medir o corpo, medir a antropometria; estimar composição, bioimpedância; avaliar função, preensão manual.