A nutrição tem papel fundamental antes, durante e após a atividade física. Assinale a opção que indica corretamente o nutriente que deve ser priorizado no momento pré-exercício.
- A)Carboidratos de alto índice glicêmico.
Errada, porque carboidratos de alto índice glicêmico tendem a elevar a glicose de forma rápida e podem aumentar o risco de queda subsequente quando consumidos muito perto do exercício.
- B)Proteínas de baixo valor biológico.
Errada, porque proteínas de baixo valor biológico não são prioridade no pré-exercício e ainda oferecem menor qualidade de aminoácidos essenciais.
- C)Lipídeos saturados.
Errada, porque lipídeos saturados não são a escolha adequada antes do treino, já que a gordura retarda a digestão e não fornece energia imediata.
- D)Carboidratos de baixo índice glicêmico.
Certa, porque carboidratos de baixo índice glicêmico favorecem liberação mais estável de energia no pré-exercício.
- E)Lipídeos insaturados.
Errada, porque lipídeos insaturados podem ser saudáveis na dieta, mas não são o nutriente prioritário imediatamente antes da atividade física.
Gabarito: D
No pré-exercício, a ideia é chegar para treinar com energia disponível e sem causar desconforto gastrointestinal. Por isso, o nutriente mais cobrado como prioridade é o carboidrato, porque ele ajuda a manter a glicemia e a poupar o glicogênio muscular durante o esforço. Quando a refeição acontece mais perto do treino, costuma-se preferir carboidratos de baixo índice glicêmico, porque eles liberam glicose de forma mais gradual. Isso favorece uma oferta mais estável de energia e reduz o risco de pico e queda brusca de glicemia logo no começo da atividade. Já gorduras e proteínas não são a estrela desse momento. Lipídeos atrasam o esvaziamento gástrico e podem pesar no estômago, enquanto proteína não é a fonte principal de energia para o exercício e, isoladamente, não resolve a necessidade imediata do pré-treino. Então, o gabarito é a letra D. Em termos práticos: antes do exercício, você quer combustível eficiente, não uma refeição que deixe o corpo trabalhando mais para digerir do que para treinar.