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Nutrição · CESPE/CEBRASPE · 2024

Questão comentada de Nutrição

Acerca da fisiopatologia da desnutrição infantil, assinale a opção correta.

Gabarito: A

A desnutrição infantil grave costuma aparecer em dois quadros clássicos: marasmo e kwashiorkor. O marasmo é a forma de carência energético-proteica mais “seca”: a criança perde muita gordura subcutânea e massa muscular, fica muito emagrecida, com aspecto de envelhecimento precoce e importante atraso no crescimento. Já o kwashiorkor tem mais edema, apatia, alterações de pele e cabelo e pode cursar com fígado gorduroso por deficiência proteica e alterações metabólicas. O ponto central da questão é justamente o marasmo. Nele, o organismo entra em modo de economia máxima, usando reservas de gordura e músculo para sobreviver. Por isso, a perda de gordura subcutânea e de tecido muscular é marcante, e o crescimento fica prejudicado. É o quadro da criança muito magra, com ossos aparentes, sem a “puffiness” do edema. No kwashiorkor, o edema não acontece principalmente por falta de energia, mas sobretudo por deficiência proteica, com redução da síntese de albumina e outras alterações que favorecem extravasamento de líquido. Por isso, a alternativa que fala em edema por depleção energética está errada. Também não confunda os nomes: kwashiorkor não é o quadro mais rápido e agudo por definição, e marasmo não é o que costuma vir com fígado gorduroso como marca clássica. Em prova, pense assim: marasmo é “perda global e emagrecimento intenso”; kwashiorkor é “edema e desnutrição proteica”. A letra A está correta porque descreve exatamente o marasmo: perda severa de gordura subcutânea e tecido muscular, com atraso importante do crescimento.

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