Analise as afirmativas a seguir: I. A avaliação nutricional do paciente é uma prática prejudicial ao seu tratamento e à melhoria das suas condições de saúde, pois impede o acompanhamento das respostas do indivíduo às intervenções nutricionais no curto prazo. II. Existem diversos métodos disponíveis para a realização de uma avaliação nutricional, tais como a antropometria e composição corporal; os exames bioquímicos e físicos; e a avaliação do consumo alimentar. Marque a alternativa CORRETA:
- A)As duas afirmativas são verdadeiras.
A alternativa sustenta que as duas afirmativas estão corretas. Isso não se confirma porque a afirmativa I inverte o conceito de avaliação nutricional: ela não prejudica o tratamento, mas orienta condutas e permite acompanhar a evolução do paciente e a resposta às intervenções. Já a II descreve adequadamente os principais métodos utilizados na prática.
- B)A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
Aqui se afirma que a primeira sentença é verdadeira e a segunda é falsa. Ocorre o oposto: a I é falsa porque a avaliação nutricional é justamente um instrumento de acompanhamento e melhora do cuidado, enquanto a II está correta ao reunir antropometria, exames bioquímicos e físicos e análise do consumo alimentar como formas de avaliação.
- C)A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
Esta alternativa diz que a II é verdadeira e a I é falsa. Isso está correto porque a avaliação nutricional reúne métodos complementares, como antropometria e composição corporal, exames bioquímicos e físicos, além da investigação do consumo alimentar, conforme a prática clínica em nutrição. Em contrapartida, a I erra ao afirmar que essa avaliação seria prejudicial, quando na verdade ela subsidia o diagnóstico e o monitoramento da intervenção.
- D)As duas afirmativas são falsas.
A alternativa sustenta que nenhuma das afirmativas procede. A I é claramente falsa, pois a avaliação nutricional não atrapalha o tratamento - ela é uma etapa essencial para diagnosticar o estado nutricional e acompanhar resultados. Como a II apresenta métodos clássicos e aceitos de avaliação nutricional, não é possível considerar que ambas sejam falsas.
Gabarito: C
A avaliação nutricional é uma etapa essencial do cuidado em nutrição, porque permite identificar o estado nutricional da pessoa, acompanhar a evolução clínica e verificar se a intervenção está funcionando. Em vez de atrapalhar, ela ajuda muito no tratamento, já que mostra rapidamente se houve melhora, manutenção ou piora do quadro. É como o painel do carro: sem ele, você dirige meio no escuro. Na prática, a avaliação nutricional usa vários métodos, e o ideal é combinar informações. Entre os principais estão a antropometria e a composição corporal, os exames bioquímicos, a avaliação física e a análise do consumo alimentar. Cada um mostra uma parte do problema, e juntos dão uma visão mais confiável do paciente. Por isso, a afirmativa I está errada, porque diz o contrário do que a avaliação nutricional realmente faz. Já a afirmativa II está correta, pois descreve métodos clássicos e amplamente utilizados na avaliação nutricional. Então, o gabarito C faz sentido: a segunda afirmativa é verdadeira e a primeira é falsa.