Qual alternativa contém um ou mais alimentos que NÃO deve ser oferecido a um lactente com 9 meses de idade (de acordo com as mais recentes orientações da Sociedade Brasileira de Pediatria)?
- A)Ervilha, ovo caipira e ovo de codorna
Errada: ervilha e ovos podem ser ofertados ao lactente, desde que preparados com segurança e sem excesso de sal, açúcar ou risco de engasgo.
- B)Goiabada em calda caseira
Certa: goiabada em calda caseira é uma preparação rica em açúcar e não deve ser oferecida a menores de 2 anos, inclusive aos 9 meses.
- C)Amêndoas e nozes
Errada: amêndoas e nozes são alimentos nutritivos, mas exigem cautela por risco de engasgo, não sendo proibidos pela idade em si quando oferecidos de forma segura.
- D)Frutos do mar
Errada: frutos do mar podem ser introduzidos com segurança em muitos casos, respeitando preparo adequado e observando alergias e textura.
- E)Quiabo grelhado ou assado
Errada: quiabo grelhado ou assado é um vegetal apropriado para essa faixa etária, desde que servido em pedaços adequados e macios.
Gabarito: B
Na alimentação do lactente, a regra de ouro é simples: comida de verdade, pouca ou nenhuma adição de açúcar, sal e ultraprocessados. Aos 9 meses, a criança já pode comer vários alimentos da rotina da família, desde que a textura esteja adequada e sem risco de engasgo, mas isso não significa liberar doces e preparações muito açucaradas. As orientações mais recentes da Sociedade Brasileira de Pediatria reforçam que açúcar não deve ser oferecido nos dois primeiros anos de vida. Isso inclui doces, sobremesas, bebidas adoçadas e preparações com calda açucarada. O objetivo é proteger o bebê de excesso de açúcar, pior adaptação do paladar e maior risco futuro de cáries e obesidade. Por isso, a alternativa B está correta: goiabada em calda caseira é um alimento doce, com alta carga de açúcar, e não deve ser oferecida a um lactente de 9 meses. Mesmo sendo "caseira", a calda continua sendo calda, e o problema não é o rótulo artesanal, mas o excesso de açúcar. Já itens como legumes, ovos bem preparados, vegetais cozidos e alimentos da família sem açúcar ou sal em excesso podem entrar na rotina, sempre com cuidado para evitar sufocação. Em prova, pense assim: se parece sobremesa, bala de panela ou "mimo doce", desconfie bastante.