Dados recolhidos em necropsias têm sido utilizados nos estudos de algumas doenças da vesícula biliar. Armazenada nessa vesícula, a bile é produzida no:
- A)pâncreas e não tem enzimas em sua composição. Ela age como um “detergente” sobre as gorduras;
Errada: a bile não é produzida no pâncreas e não possui enzimas; ela atua na emulsificação das gorduras.
- B)fígado e tem em sua composição a enzima lipase. Isso explica a ação da bile sobre as gorduras;
Errada: a bile é produzida no fígado, não no pâncreas, e não contém lipase.
- C)pâncreas e tem em sua composição a enzima lipase. Isso explica a ação da bile sobre as gorduras;
Errada: o pâncreas produz lipase, mas a bile não, e a bile continua sem enzimas digestivas.
- D)fígado e não tem enzimas em sua composição. Ela age como um “detergente” sobre as gorduras;
Certa: a bile é produzida no fígado e não tem enzimas; sua função é emulsificar gorduras.
- E)duodeno e tem em sua composição a enzima lipase. Isso explica a ação da bile sobre as gorduras.
Errada: a bile não é produzida no duodeno e não contém lipase.
Gabarito: D
A bile é um líquido digestivo produzido pelo fígado e armazenado na vesícula biliar, que funciona como uma espécie de reservatório. Na hora da digestão, especialmente das gorduras, ela é liberada no duodeno para ajudar na emulsificação, ou seja, para quebrar a gordura em gotículas menores e facilitar a ação das enzimas digestivas. Pense nela como um “detergente biológico”: ela não digere a gordura sozinha, mas prepara o terreno para que a digestão aconteça melhor. O ponto-chave da questão é que a bile não contém enzimas digestivas, como a lipase. Quem produz lipase é principalmente o pâncreas, e essa enzima atua sobre os lipídios no intestino. Já a bile tem sais biliares, pigmentos e outras substâncias, mas não enzimas. Então, se a alternativa fala em lipase dentro da bile, ela já tropeça feio. Por isso, o gabarito D está correto: a bile é produzida no fígado e não tem enzimas em sua composição. A função dela é ajudar na digestão das gorduras por emulsificação, e não por digestão enzimática direta. É uma diferença clássica de prova: produção no fígado, armazenamento na vesícula e ação no intestino delgado.