A deglutição coordena músculos da boca, faringe e esôfago para transportar alimentos com segurança. Esse processo depende da integração neuromuscular para evitar aspiração e garantir a nutrição. Assinale a alternativa correta.
- A)A cavidade oral não participa da fase preparatória da deglutição.
Errada, porque a cavidade oral participa sim da fase preparatória e da fase oral da deglutição, realizando a mastigação e a formação do bolo alimentar.
- B)A hipofaringe é exclusivamente responsável pela fonação, sem envolvimento na deglutição.
Errada, porque a hipofaringe integra a fase faríngea da deglutição e não tem função exclusiva de fonação.
- C)A laringe tem a função de proteger as vias aéreas durante a deglutição.
Certa, porque a laringe atua na proteção das vias aéreas durante a deglutição, ajudando a evitar a aspiração.
- D)A epiglote não desempenha papel na proteção das vias aéreas durante a deglutição.
Errada, porque a epiglote contribui para a proteção das vias aéreas ao longo da deglutição.
- E)O esôfago participa apenas da respiração, não tendo função no transporte do bolo alimentar.
Errada, porque o esôfago participa do transporte do bolo alimentar até o estômago, e não da respiração.
Gabarito: C
A deglutição é um processo bem coordenado, quase como uma coreografia: a boca prepara o alimento, a faringe conduz o bolo alimentar e o esôfago leva tudo até o estômago. Para isso funcionar, músculos e nervos precisam agir juntos, porque qualquer falha pode aumentar o risco de penetração ou aspiração do alimento para as vias aéreas. Na fase oral, a cavidade oral participa ativamente: ela tritura, mistura com a saliva e forma o bolo alimentar. Depois, na fase faríngea, estruturas como a laringe entram em cena para proteger a via aérea. Esse fechamento protetor, junto com outros mecanismos, impede que o alimento siga para a traqueia quando o corpo está engolindo. Por isso, a alternativa correta é a letra C. A laringe não serve apenas para a voz; durante a deglutição, ela ajuda na proteção das vias aéreas, com elevação e fechamento das estruturas laríngeas para reduzir o risco de aspiração. Em termos de Fonoaudiologia, isso é um ponto clássico da fisiologia da deglutição e da disfagia. Vale lembrar: a epiglote também participa desse sistema de proteção, mas não trabalha sozinha. A segurança da deglutição depende da ação conjunta de língua, palato, faringe, laringe e esôfago, em uma sequência bem afinada. Quando essa coordenação falha, surgem tosse, engasgos e risco de broncoaspiração.