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Fonoaudiologia · FGV · 2021

Questão comentada de Fonoaudiologia

Relacione os componentes do sistema estomatognático aos seus respectivos papéis. 1 – Língua 2 – Lábios 3 – Palato Duro 4 – Dentes ( ) Durante a trituração, sua borda lateral fica rebaixada do lado de trabalho no qual o alimento está sendo triturado. ( ) O número de contatos oclusais e a harmonia oclusal são fatores diretamente relacionados ao desempenho da mastigação. ( ) Muitas vezes o ser humano faz pouco uso da sua sensibilidade para definir, por exemplo, se a temperatura do alimento está adequada. ( ) Por ser fixo e rígido auxilia a língua no esmagamento do alimento e seus receptores contribuem para a sensação de textura e temperatura. Assinale a opção que indica a relação correta, segundo a ordem apresentada.

Gabarito: B

Na motricidade orofacial, vale lembrar que o sistema estomatognático trabalha como uma equipe: língua, lábios, palato duro e dentes têm funções bem definidas na mastigação, na formação do bolo alimentar e na percepção sensorial. Em prova, a banca gosta de misturar função mecânica com função sensorial para ver se você enxerga quem faz o quê no “palco” da boca. A primeira afirmação descreve a língua: durante a trituração, ela organiza o alimento e sua borda lateral se rebaixa do lado de trabalho. A segunda aponta para os dentes, porque o desempenho mastigatório depende diretamente dos contatos oclusais e da harmonia entre as arcadas. A terceira frase fala da sensibilidade para perceber, por exemplo, temperatura do alimento. Isso se relaciona aos lábios, que participam da sensibilidade oral e ajudam nessa checagem fina do alimento. Já a quarta é o retrato do palato duro: como é fixo e rígido, ele serve de apoio para a língua esmagar o alimento, além de contribuir com receptores para textura e temperatura. Por isso, a sequência correta é 1, 4, 2 e 3, que corresponde à alternativa B. É aquele tipo de questão em que a boca parece simples, mas cada estrutura tem um papel bem combinado, quase um conjunto de instrumentos afinadinho.

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