Os transtornos alimentares são caracterizados por uma perturbação persistente no comportamento relacionado à alimentação que compromete a saúde física ou o funcionamento psicossocial. De acordo com o Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais, 5ª edição (DSM-5), faz parte dos critérios diagnósticos do Transtorno de Compulsão Alimentar a
- A)ingestão de pequenas quantidades de alimentos muitas vezes durante o dia, especialmente em situações de estresse ou ansiedade.
Errada, porque comer pequenas quantidades ao longo do dia em momentos de estresse não descreve o episódio de compulsão alimentar do DSM-5.
- B)sensação contínua de fome, que leva à ingesta de alimentos ao longo de todo o dia.
Errada, porque sensação contínua de fome é mais uma queixa inespecífica do que um critério diagnóstico de transtorno de compulsão alimentar.
- C)ingestão de grandes quantidades de comida em um curto período de tempo (em geral cerca de 2 horas).
Certa, porque o DSM-5 define a compulsão como ingestão de grande quantidade de alimentos em período limitado, geralmente cerca de 2 horas.
- D)perda da capacidade de saciedade e da sensação de desconforto ao ingerir grandes quantidades de alimentos.
Errada, porque a perda de saciedade não é o critério central do transtorno, que exige episódio de ingestão compulsiva com perda de controle.
- E)realização de mecanismo compensatório à ingesta de grande quantidade de alimentos.
Errada, porque mecanismos compensatórios são típicos de bulimia nervosa, não do transtorno de compulsão alimentar.
Gabarito: C
O Transtorno de Compulsão Alimentar, no DSM-5, é marcado por episódios recorrentes de compulsão, isto é, a pessoa come uma grande quantidade de comida em um período limitado, geralmente em até 2 horas, com sensação de perda de controle. Não basta comer muito: o ponto central é o episódio discreto, intenso e descontrolado, quase como se a alimentação saísse do volante por um tempo. Depois, costumam aparecer culpa, vergonha ou mal-estar, mas sem os mecanismos compensatórios típicos da bulimia. Por isso, o item correto é o que descreve a ingestão de grandes quantidades de comida em um curto período de tempo. Esse detalhe do tempo é importante porque o DSM-5 usa justamente esse recorte temporal para caracterizar o episódio de compulsão. Em prova, isso costuma aparecer de forma bem objetiva: volume grande + intervalo curto + perda de controle. Vale lembrar a diferença clássica para outros transtornos alimentares. Na bulimia nervosa, além da compulsão, há comportamentos compensatórios recorrentes, como vômitos autoinduzidos, uso de laxantes, jejum ou exercício excessivo. Já no transtorno de compulsão alimentar, a compulsão existe, mas sem essas manobras compensatórias regulares. Então, a alternativa C está correta porque traduz o núcleo do critério diagnóstico do DSM-5 para esse transtorno. As demais opções descrevem fome persistente, beliscos frequentes, perda de saciedade ou compensação, mas não definem o episódio compulsivo como o manual exige.