Populações ribeirinhas e indígenas localizadas em áreas próximas de garimpos ilegais apresentam risco de exposição a
- A)vapores de mercúrio elementar (Hg0).
Errada, porque vapor de mercúrio elementar está mais ligado à inalação ocupacional, não à principal via de exposição alimentar dessas populações.
- B)alimentos contaminados por sais de cromo.
Errada, pois cromo não é o contaminante típico associado ao garimpo ilegal de ouro e à cadeia alimentar aquática nesse contexto.
- C)alimentos contaminados por mercúrio elementar (Hg0).
Errada, porque o mercúrio elementar não é a forma que costuma contaminar alimentos de modo relevante; ele precisa ser transformado no ambiente para gerar o maior risco alimentar.
- D)alimentos contaminados por metil-mercúrio - [CH3Hg]+.
Certa, pois o metil-mercúrio se forma na cadeia aquática, bioacumula nos peixes e é a principal via de exposição de ribeirinhos e indígenas próximos a garimpos.
- E)sais de mercúrio na água.
Errada, porque sais de mercúrio na água não são a forma clássica cobrada para a exposição alimentar nessas populações, que ocorre sobretudo por peixes contaminados.
Gabarito: D
Em garimpos ilegais, especialmente os de ouro, o mercúrio costuma ser usado no processo de amalgamação. O problema é que esse mercúrio pode parar nos rios e entrar na cadeia alimentar aquática. Aí a história fica séria: microrganismos transformam parte desse mercúrio em metil-mercúrio, que é muito mais tóxico e se acumula nos peixes, principalmente nos maiores e predadores. Por isso, populações ribeirinhas e indígenas que consomem peixe com frequência ficam mais expostas por via alimentar, e não tanto por respirar vapor de mercúrio ou por contato com sais metálicos. O ponto-chave da questão é a bioacumulação e a biomagnificação: o contaminante sobe na cadeia alimentar e vai se concentrando. É o tipo de risco que não aparece na cor da água, mas aparece depois na saúde. O gabarito é a letra D porque o metil-mercúrio é a forma clássica associada à contaminação de alimentos, sobretudo pescado, em áreas próximas ao garimpo. Ele é absorvido com facilidade no intestino e atravessa barreiras biológicas, inclusive a placentária e a hematoencefálica, o que explica seu alto potencial neurotóxico. Na prática de prova, sempre que aparecer garimpo ilegal + comunidades ribeirinhas/indígenas + exposição alimentar, pense em mercúrio orgânico em peixe, não em vapor no ar. A banca gosta de testar exatamente essa passagem do metal para a cadeia alimentar.