As crianças pequenas, no contexto da creche, vivenciam experiências cotidianas que lhes possibilitam aprender sobre hábitos saudáveis em relação à alimentação. Sobre essa temática, assinale o item INCORRETO.
- A)A educação nutricional, com crianças pequenas, tem por objetivo desenvolver o interesse por atitudes saudáveis em relação aos alimentos.
Certa: a educação nutricional busca formar interesse e atitudes saudáveis em relação aos alimentos desde a infância.
- B)A educação nutricional, com crianças pequenas, combina bons hábitos alimentares com saúde e autoestima.
Certa: bons hábitos alimentares se relacionam com saúde e também com a construção de autoestima e bem-estar da criança.
- C)A educação nutricional, com crianças pequenas, requer habilidade criativa, sensibilidade, acompanhamento e avaliação.
Certa: trabalhar alimentação com crianças pequenas exige criatividade, sensibilidade, acompanhamento e avaliação contínua.
- D)A educação nutricional, com crianças pequenas, envolve apenas a educadora, excluindo os demais sujeitos da instituição educativa.
Errada: a educação nutricional na creche não é tarefa exclusiva da educadora, pois envolve atuação conjunta de outros sujeitos da instituição e da família.
Gabarito: D
Na creche, a educação nutricional não é só “mandar comer verdura”, como se a criança virasse adulta em miniatura da noite para o dia. Ela faz parte das experiências cotidianas e ajuda a criança pequena a construir hábitos saudáveis, perceber sabores, texturas, rotinas e até desenvolver autonomia e relação positiva com a comida. Isso dialoga com a ideia de formação integral prevista nas Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Infantil (DCNEI), em que cuidar e educar caminham juntos. Por isso, a temática da alimentação saudável na educação infantil envolve muito mais do que ensinar o nome dos alimentos. Ela conecta saúde, bem-estar, autoestima e convivência, porque a criança aprende também pelo exemplo, pela organização do ambiente e pela participação de vários sujeitos da instituição: educadores, equipe de apoio, gestão e famílias. O item D está incorreto porque reduz a educação nutricional a apenas uma educadora, como se esse trabalho fosse solitário e fechado em sala. Na prática, a ação educativa na creche é coletiva e interdisciplinar, e a alimentação é um momento pedagógico importante, não uma tarefa isolada de uma única profissional. Em provas, a banca costuma cobrar essa visão integrada da Educação Infantil: cuidar e educar juntos, participação da comunidade escolar e promoção de hábitos saudáveis desde cedo. Então, quando a alternativa tenta isolar a ação pedagógica, acende a luz amarela.