A cetose bovina é um transtorno metabólico que pode ocorrer em vacas leiteiras, geralmente ocorrendo no período pós-parto. Ocorre quando há um excesso na produção e concentração de corpos cetônicos na corrente sanguínea devido a uma maior exigência de energia para que possa haver a produção do leite. Sobre o metabolismo energético e cetose em bovinos, é correto afirmar que
- A)o veterinário pode verificar a presença de cetonas misturando uma pequena quantidade de leite ou urina com nitroprussiato de sódio, sendo que a cor púrpura um indicador positivo.
Certa: o nitroprussiato de sódio em leite ou urina pode detectar cetonas, e a coloração púrpura indica resultado positivo.
- B)as cetonas não podem ser usadas como fonte de energia.
Errada: os corpos cetônicos podem ser usados como fonte alternativa de energia pelos tecidos.
- C)o exame de sangue para o beta-hidroxibutirato é de baixa acurácia, sendo inadequado para a detecção do quadro de cetose.
Errada: o beta-hidroxibutirato é um marcador útil e bastante empregado na detecção de cetose.
- D)a presença de níveis elevados de cetonas no sangue aumenta o pH sanguíneo.
Errada: a cetose tende a associar-se à acidose metabólica, com redução do pH, não aumento.
- E)o quadro de cetose pode comprometer diversos sistemas, exceto o neurológico.
Errada: a cetose pode sim comprometer o sistema neurológico, especialmente em casos mais intensos.
Gabarito: A
A cetose bovina aparece com frequência no pós-parto de vacas leiteiras, quando a demanda por energia dispara para sustentar a produção de leite. Se a vaca não consegue acompanhar essa necessidade com a ingestão alimentar, ela mobiliza gordura corporal e passa a produzir corpos cetônicos, como acetoacetato, acetona e beta-hidroxibutirato. Em excesso, esses compostos se acumulam no sangue e podem causar queda de desempenho, redução do apetite e até sinais neurológicos em casos mais graves. Na prática, a pesquisa de cetonas pode ser feita em leite ou urina com tiras reagentes contendo nitroprussiato de sódio, que reage com alguns corpos cetônicos e muda de cor. A coloração púrpura indica teste positivo, o que ajuda bastante no diagnóstico de campo. É um método simples, rápido e muito usado em clínica de rebanho. As outras alternativas escorregam em pontos básicos do metabolismo: as cetonas podem sim ser usadas como fonte de energia; o beta-hidroxibutirato é um exame útil e bastante empregado; e a cetose tende a causar acidose metabólica, não aumento do pH. Também não é um problema “só digestivo ou produtivo”, porque pode afetar o sistema nervoso, entre outros. Em resumo: no pós-parto, energia curta, gordura longa e cetona alta dão o retrato da cetose.