A técnica de criopreservação é usada na preservação de embriões e oócitos. Nela, faz-se o uso de crioprotetores cuja função principal é impedir que as células sejam danificadas pela formação de cristais de gelo. Existem crioprotetores intracelulares e extracelulares. Um exemplo de crioprotetor intracelular é
- A)manitol.
Manitol é usado como crioprotetor extracelular, atuando principalmente no meio externo.
- B)glicose.
Glicose é um soluto osmótico com ação extracelular, não sendo o exemplo clássico de crioprotetor intracelular.
- C)lactose.
Lactose também é considerada crioprotetor extracelular em técnicas de criopreservação.
- D)glicerol.
Glicerol é o exemplo clássico de crioprotetor intracelular, pois penetra na célula e reduz a formação de cristais de gelo.
- E)polivinil-pirrolidona (PVP).
PVP atua principalmente de forma extracelular e é usado como agente de proteção no meio de congelamento.
Gabarito: D
Na criopreservação, a ideia é baixar a temperatura das células sem deixar que o gelo faça estrago. O problema é que a água, ao congelar, pode formar cristais que rompem membranas e organelas, como se a célula virasse uma casquinha de gelo por dentro. Para evitar isso, entram os crioprotetores, que podem agir dentro ou fora da célula. Os crioprotetores intracelulares são aqueles que conseguem penetrar a célula e reduzir a formação de cristais de gelo no interior celular. Eles também ajudam a diminuir o efeito tóxico do congelamento e a estabilizar estruturas celulares durante o resfriamento. Entre os exemplos clássicos, o glicerol é o mais cobrado em provas. Já os crioprotetores extracelulares atuam principalmente fora da célula, ajudando a controlar o movimento de água e a proteger a membrana plasmática. Nesse grupo, aparecem substâncias como manitol, glicose, lactose e polivinil-pirrolidona (PVP), que não entram com facilidade na célula ou atuam sobretudo no meio externo. Por isso, a alternativa D está correta: o glicerol é um crioprotetor intracelular clássico. Em reprodução animal, especialmente em embriões e sêmen, ele é muito lembrado justamente por essa capacidade de penetrar na célula e reduzir danos durante o congelamento.