Os antibióticos são substâncias químicas produzidas pelo metabolismo de determinadas cepas bacterianas, fungos e actinomicetos. Podem, em soluções diluídas, impedir temporariamente ou definitivamente as funções vitais de outras bactérias, determinando os conhecidos efeitos bacteriostático e/ou bactericida. O uso seguro e correto dessas drogas para o tratamento e a prevenção de doenças e no incremento e eficiência da ração animal está amplamente difundido na pecuária. Há um antibiótico que, apesar de ser altamente eficaz no tratamento de uma gama considerável de doenças, é uma droga extremamente tóxica, fato que a tem relacionado com o surgimento da anemia aplástica em indivíduos hipersensíveis. O Ministério da Agricultura e Pecuária proibiu seu uso na exploração pecuária. Trata-se de:
- A)Ceftiofur.
Ceftiofur é uma cefalosporina de uso veterinário comum e não é o antibiótico clássico ligado à anemia aplástica e à proibição citada.
- B)Penicilina.
Penicilina é um antimicrobiano amplamente utilizado, mas não corresponde ao perfil de alta toxicidade hematológica descrito no enunciado.
- C)Tetraciclina.
Tetraciclina é uma classe importante na veterinária, porém não é a substância historicamente associada à anemia aplástica e à vedação mencionada.
- D)Cloranfenicol.
Cloranfenicol é o antibiótico de amplo espectro famoso pela toxicidade grave, inclusive pelo risco de anemia aplástica, motivo de sua proibição na exploração pecuária.
Gabarito: D
A questão cobra um antibiótico clássico e bem cobrado em concursos: o cloranfenicol. Ele tem amplo espectro e foi muito valorizado pela eficácia contra várias infecções, mas caiu em descrédito por sua toxicidade importante, especialmente por poder causar supressão da medula óssea e, em casos de hipersensibilidade, anemia aplástica. Por isso, apesar de ser eficiente, seu uso em pecuária foi proibido pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, justamente para proteger a saúde animal e, indiretamente, a segurança alimentar. O ponto-chave aqui é lembrar que o cloranfenicol é um fármaco com fama de “funciona bem, mas cobra caro”. Em termos práticos, ele ficou associado a reações hematológicas graves e imprevisíveis, o que o tornou incompatível com o uso na produção animal. Em concursos, quando aparecer a combinação “antibiótico eficaz, porém extremamente tóxico, relacionado a anemia aplástica”, pense nele quase como reflexo. Já penicilinas, tetraciclinas e cefalosporinas como o ceftiofur são antibióticos amplamente usados na veterinária, cada um com suas limitações, mas não são lembrados por esse perfil clássico de anemia aplástica e banimento por toxicidade grave. O gabarito, portanto, é a alternativa D.