A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) estabelece definições fundamentais para as Boas Práticas de Manipulação em Farmácias (BPMF), garantindo o entendimento técnico e operacional das atividades realizadas. Considerando as definições presentes no Regulamento Técnico (RDC Anvisa nº 67 de 08 de outubro de 2007), assinale a opção que descreve corretamente o conceito de “contaminação cruzada” e sua relevância no contexto das BPMF.
- A)Corresponde ao ato de transferir matéria-prima de um recipiente para outro, sem os devidos registros e rastreabilidade, comprometendo a identidade do produto manipulado.
Errada, porque trata de transferência de matéria-prima sem registro, o que é falha de rastreabilidade, e não a definição de contaminação cruzada.
- B)Corresponde à presença de qualquer substância ou material estranho no medicamento manipulado, devido à má conservação ou armazenamento inadequado.
Errada, porque descreve presença de substância estranha por conservação inadequada, algo mais ligado a contaminação ou degradação, não ao conceito específico cobrado.
- C)Corresponde à contaminação de determinada matéria-prima, produto intermediário ou produto acabado com outra matéria-prima ou produto, durante o processo de manipulação, podendo comprometer a qualidade do produto final.
Certa, porque expressa a passagem indevida de uma matéria-prima ou produto para outro durante a manipulação, comprometendo a qualidade do produto final.
- D)Corresponde ao processo de limpeza inadequada dos equipamentos e utensílios utilizados na manipulação, resultando em resíduos que podem interferir na qualidade microbiológica dos produtos.
Errada, porque limpeza inadequada pode favorecer contaminação, mas não é a definição de contaminação cruzada prevista na RDC.
- E)Corresponde à mistura intencional de produtos com características distintas, desde que realizados sob condições controladas, com o objetivo de atender à prescrição médica.
Errada, porque mistura intencional sob controle não caracteriza contaminação cruzada; isso é outra situação técnica, não um evento de contaminação.
Gabarito: C
Na manipulação magistral, a Anvisa usa definições bem precisas para evitar confusão entre erros de processo, higiene e qualidade do produto. Em prova, isso costuma aparecer com palavras parecidas, mas com sentidos bem diferentes. Se voce entender a lógica da RDC Anvisa nº 67/2007, já corta metade das armadilhas. Contaminação cruzada é, em essência, a passagem indevida de uma matéria-prima, produto intermediário ou produto acabado para outro, durante a manipulação. Isso pode acontecer por contato direto, por equipamentos, utensílios, superfícies, ar ou até por falhas de procedimento. O problema não é só "sujar" o produto, mas comprometer sua qualidade, segurança e identidade. É exatamente por isso que o gabarito é a letra C: ela descreve a transferência de uma matéria-prima ou produto para outro durante o processo, com potencial de afetar o produto final. Essa é a ideia central do regulamento técnico da RDC nº 67/2007, que trata das BPMF e da necessidade de evitar esse tipo de ocorrência por meio de fluxo adequado, limpeza, segregação e boas técnicas de manipulação. As demais alternativas tentam trocar o conceito por ideias próximas, como falta de registro, presença de corpo estranho, limpeza ruim ou mistura intencional. Só que nenhuma delas traduz corretamente a definição regulatória de contaminação cruzada. Em concurso, a banca gosta de usar palavras que parecem técnicas, mas não batem com o conceito exato.