Durante a prática de exercícios físicos, o corpo humano necessita de um suprimento adequado de energia para sustentar o esforço e promover o desempenho. Uma dessas fontes de energia é a glicose. A glicose é proveniente
- A)dos carboidratos.
Correta: os carboidratos são a principal fonte alimentar de glicose para o organismo.
- B)das proteínas.
Errada: proteínas têm função estrutural e reguladora, não sendo a fonte típica de glicose na dieta.
- C)dos lipídeos.
Errada: lipídeos fornecem energia, mas não são a origem direta de glicose.
- D)das vitaminas.
Errada: vitaminas não fornecem energia nem são convertidas em glicose.
- E)dos minerais.
Errada: minerais são reguladores do organismo, mas não servem como fonte energética.
Gabarito: A
Durante o exercício, o corpo precisa transformar alimento em energia de forma rápida e eficiente. A principal fonte imediata de glicose na alimentação são os carboidratos, que incluem pães, arroz, massas, frutas e outros alimentos que o organismo consegue quebrar em glicose para ser usada pelas células, especialmente nos esforços físicos. Na fisiologia do exercício, a glicose é muito importante porque ajuda a manter a produção de ATP, a “moeda de energia” do corpo. Em atividades de intensidade moderada a alta, o organismo recorre bastante aos carboidratos, pois eles fornecem energia com boa rapidez. É por isso que dietas e estratégias esportivas costumam dar atenção especial a esse grupo alimentar. As proteínas até podem ser usadas como energia em situações específicas, mas essa não é sua função principal. Já lipídeos também servem como reserva energética, especialmente em esforços mais longos e de menor intensidade, mas não são a fonte direta de glicose. Vitaminas e minerais são essenciais para o funcionamento do corpo, só que não fornecem calorias. Então, o gabarito A está correto porque a glicose vem dos carboidratos. Em termos práticos: comeu carboidrato, o corpo pode transformar em glicose e usar no exercício. Simples, direto e muito cobrado em prova.