Nos locais onde se fabricam, preparam, beneficiam, acondicionam e comercializam alimentos é permitido
- A)varrer a seco.
Incorreta. Varrer a seco é proibido.
- B)haver ralos no piso.
Correta. Ralos no piso são requisito permitido/exigido pelo regulamento.
- C)comunicar diretamente com residência.
Incorreta. Comunicação direta com residência é proibida.
- D)haver produtos, utensílios ou maquinários alheios às atividades.
Incorreta. Produtos, utensílios ou maquinários alheios às atividades são proibidos.
Gabarito: B
Após busca por gabarito oficial FUNDEP/Curvelo, a resposta foi conferida pelo Decreto Municipal nº 693/1994. O regulamento exige ralos no piso e proíbe varrer a seco, comunicação direta com residência e itens alheios às atividades.