As principais medidas profiláticas, medidas tomadas para evitar a disseminação e contaminação, são muito semelhantes e baseiam-se, principalmente em tratamento da água, medidas de saneamento básico, educação sanitária, identificação e tratamento dos doentes assintomáticos, principalmente daqueles que são manipuladores de alimentos. Está entre as principais medidas para evitar a propagação dos cistos e contaminação de novas pessoas:
- A)Proteger os alimentos contra moscas e baratas e usar água não tratada.
Errada, porque proteger os alimentos contra insetos ajuda, mas usar água não tratada aumenta o risco de contaminação e vai na direção oposta da profilaxia.
- B)Defecar ao ar livre e em ambiente apropriado.
Errada, pois defecar ao ar livre favorece a contaminação do solo, da água e dos alimentos, piorando a disseminação.
- C)Lavar bem e não tratar todos os alimentos crus.
Errada, porque os alimentos crus precisam ser bem higienizados e, quando indicado, tratados; dizer para não tratar é incentivar a contaminação.
- D)Lavar as mãos com freqüência, em especial antes de preparar alimentos e antes das refeições.
Certa, porque a lavagem frequente das mãos, especialmente antes de manipular alimentos e antes das refeições, interrompe a transmissão por via fecal-oral.
Gabarito: D
A questão trata das medidas simples, mas decisivas, para quebrar a cadeia de transmissão de doenças com eliminação de cistos e contaminação por via fecal-oral. Aqui a lógica é quase de sobrevivência doméstica: água segura, saneamento, higiene das mãos e cuidado com alimentos. Quando isso falha, o microrganismo faz a festa. No enunciado, a banca destaca justamente medidas profiláticas clássicas: tratar a água, melhorar o saneamento básico, orientar a população e identificar pessoas sem sintomas, especialmente manipuladores de alimentos. Isso faz sentido porque muitas infecções intestinais se espalham por mãos contaminadas, alimentos mal higienizados e água imprópria. O gabarito é a letra D porque lavar as mãos com frequência, principalmente antes de preparar alimentos e antes das refeições, reduz a transmissão de agentes infecciosos e interrompe a via fecal-oral. Essa é uma medida universal de saúde pública, coerente com as diretrizes de vigilância e prevenção sanitária, além de ser uma das recomendações mais básicas e eficazes da educação em saúde. Em resumo: se você quer evitar que cistos e outros agentes passem de uma pessoa para outra, higienização das mãos é item obrigatório no kit prevenção. Parece simples, mas é exatamente o tipo de medida que cai muito em prova porque resolve muita coisa na prática.