No âmbito da comercialização de produtos agropecuários, o produtor rural raramente realiza a venda diretamente ao consumidor final, sendo comum a atuação de intermediários ou atravessadores no processo. A diferença entre o preço de venda e o preço de compra do produto agrícola, que evidencia o valor agregado por cada intermediário no sistema de comercialização antes de repassá-lo ao próximo intermediário ou ao consumidor final, é denominada:
- A)lucro do produtor;
Errada: lucro do produtor é o resultado da atividade do produtor, não a diferença entre compra e venda de um intermediário na comercialização.
- B)mark-up de comercialização;
Certa: mark-up de comercialização é justamente a diferença entre o preço de venda e o preço de compra, representando a margem agregada pelo intermediário.
- C)custo marginal do intermediário;
Errada: custo marginal do intermediário é um conceito de custo adicional de uma unidade, não a margem entre comprar e revender.
- D)custo de comercialização;
Errada: custo de comercialização se refere aos gastos envolvidos para colocar o produto no mercado, e não à diferença de preços entre compra e venda.
- E)custo variável.
Errada: custo variável diz respeito a despesas que variam com a produção ou atividade, não à margem de revenda do intermediário.
Gabarito: B
Na comercialização agropecuária, o produto costuma passar por várias mãos antes de chegar ao consumidor. Cada intermediário compra por um preço e revende por outro, e essa diferença mostra quanto ele agregou ao processo de circulação da mercadoria. É quase como o “pedágio” econômico da cadeia: cada etapa precisa se pagar e ainda deixar margem para quem está operando. Quando a questão fala em diferença entre preço de venda e preço de compra do produto agrícola, está descrevendo o ganho bruto do intermediário na operação comercial. Em linguagem de mercado, isso é o mark-up de comercialização, isto é, a margem aplicada sobre o custo de aquisição para cobrir despesas e gerar retorno. Não confunda com custo de comercialização, que reúne gastos para vender o produto, como transporte, armazenagem, embalagem, perdas e comissões. Aqui o foco não é o gasto para comercializar, mas a margem entre comprar e vender. Também não é custo marginal, que é conceito de produção, nem custo variável, que se relaciona ao processo produtivo, não à etapa de revenda. Por isso, o gabarito é a letra B. Em economia rural e comercialização agrícola, esse mark-up ajuda a entender como o valor vai sendo distribuído ao longo da cadeia, do produtor ao consumidor final, com cada intermediário adicionando sua parcela.