No sistema de produção da avicultura industrial, tem-se um alto investimento; quando realizada de forma correta, a margem de lucro é grande com risco considerável. Atualmente, existe a oportunidade comercial de um nicho de mercado para a produção de aves caipira. Este nicho de mercado deixado pelas empresas avícolas oferece ao pequeno produtor condições de ingressar na atividade avícola com investimentos iniciais bem menores, poucos riscos e considerável lucratividade. Recentemente, as barreiras sanitárias foram acionadas em decorrência da possibilidade de entrada da gripe aviária no país. Em relação à produção avícola e considerando as doenças que afetam as aves, assinale a afirmativa INCORRETA.
- A)Bronquite infecciosa das galinhas: doença aguda viral, altamente infecciosa, contaminando os sistemas respiratório, renal e reprodutor da fêmea. Sua transmissão é por contato de aves doentes com sadias. Ataca somente galinhas e de várias idades; porém, os pintos são mais susceptíveis e apresentam maior mortalidade. O período de incubação é de um a 11 dias. Os sinais clínicos comuns são espirros, diarreia e ovos com casca mole.
A descrição está compatível com bronquite infecciosa das galinhas, que é uma doença viral altamente contagiosa e pode comprometer trato respiratório, rins e reprodução.
- B)Doença de Gumboro: doença parasitária que causa moléstias nos intestinos das aves. É causada por um protozoário do gênero Eimeria; as aves adquirem a doença ao ingerir oocistos que podem estar na ração, água e cama. É uma doença comum em criações soltas em lugares úmidos ou quando alojadas em alta densidade. As aves ficam pálidas com queda na produção, diarreia aquosa ou sanguinolenta e penas eriçadas.
Errada, porque Gumboro é doença viral e não parasitária; a descrição apresentada corresponde à coccidiose, causada por Eimeria.
- C)Anemia infecciosa das aves ou das galinhas: doença infecciosa viral que provoca crescimento pobre e irregular nas aves. O vírus ataca as aves causando anemia, aplasia da medula óssea e imunodepressão. Todas as idades são susceptíveis à infecção, mas a predisposição é maior nas primeiras três semanas de vida. O período de incubação é de 10 a 14 dias. As matrizes infectadas durante o período de reprodução não demonstram sinais clínicos e alterações na postura e ocorre a transmissão do vírus ao ovo.
A afirmativa está correta ao descrever a anemia infecciosa das aves como doença viral com anemia, aplasia de medula e imunodepressão.
- D)Bouba aviária: denominada de varíola aviária, caroço ou pipocas, caracteriza-se por ser uma doença viral contagiosa com erupções na pele. Afeta aves, em geral, de qualquer idade. Apresenta período de incubação de 4 a 10 dias. A transmissão ocorre por contato direto ou através de vetores biológicos ou mecânicos. Há registros de maior incidência da doença no verão devido à proliferação de moscas e mosquitos. Lesões nodulares de tamanhos diferentes e de coloração variando de cor de rosa ao cinza-escuro são comuns na bouba aviária, dependendo da lesão, a ave pode morrer por asfixia ou inanição.
A descrição está correta para bouba aviária, uma doença viral contagiosa com lesões cutâneas e transmissão por contato e vetores.
Gabarito: B
Na avicultura, muitas doenças aparecem com nomes parecidos ou descrições que confundem bastante, então vale separar o que é vírus, o que é parasita e o que é problema sanitário de criação. Em prova, a banca costuma misturar doenças bem conhecidas das aves com definições trocadas para testar se voce realmente reconhece cada quadro clínico. A bronquite infecciosa, por exemplo, é viral e afeta principalmente o sistema respiratório, podendo também atingir rins e aparelho reprodutivo. A bouba aviária também é viral e dá lesões cutâneas típicas, muitas vezes facilitando a associação com mosquitos e moscas como vetores. A anemia infecciosa das aves é outro quadro viral importante, com anemia e imunossupressão. O ponto decisivo da questão está na alternativa B: a doença de Gumboro não é parasitária. Ela é uma doença viral, também chamada de doença infecciosa da bursa, causada por um birnavírus e acomete principalmente aves jovens, com lesão na bolsa de Fabricius e imunossupressão. Quem descreve intestino, oocistos, Eimeria, água, cama úmida e diarreia sanguinolenta está, na verdade, falando de coccidiose, não de Gumboro. Então, o gabarito é B porque houve troca do agente etiológico e do quadro clínico. Em concurso, essa é a clássica pegadinha: a banca pega sintomas parecidos e troca a doença com outra muito comum na avicultura.