A época e os métodos de realizar a colheita execrem influência quanto à deterioração das sementes durante os processos de manipulação e sua permanência no armazém. A primeira por tratar-se da maturidade da semente, e também com relação às condições climáticas. A colheita antes da maturação se traduz em menor rendimento e maior proporção de sementes imaturas, suscetíveis à deterioração mais rápida do que as que estão em maturação, devido às enzimas que contêm não se encontrarem em estado de latência. A injúria mecânica é consequência, muitas vezes, da mecanização das atividades agrícolas, sendo um problema praticamente inevitável. Entretanto, o conhecimento de como ela se processa e os fatores que interferem na sua intensidade podem facilitar o seu controle. Inicialmente é importante saber que, às vezes, se faz necessário obter certa quantidade de sementes com um determinado teor de água, quando somente se dispõe de dois lotes de sementes, e eles têm conteúdo de umidade diferentes entre si do que se deseja. Em tal caso, a mistura das amostras de igual peso de sementes dos diferentes lotes é fundamental para que se tenha um teor de água desejado e uniforme. Determine a base úmida e a base seca de um lote de semente, conhecendo os elementos que se apresentam a seguir: PH2O = 25 g PMS = 65 g
- A)% X bu = 27,8 % X bs = 38,4
Correta, porque a base úmida é 27,8% e a base seca é 38,4%, exatamente pelos cálculos 25/90 x 100 e 25/65 x 100.
- B)% X bu = 32,5 % X bs = 46,8
Errada, pois os valores apresentados não correspondem aos cálculos de base úmida e base seca do lote informado.
- C)% X bu= 22,5 % X bs = 47,5
Errada, porque os percentuais não batem com a relação entre água, peso total e matéria seca do enunciado.
- D)% X bu=27,8 % X bs = 36,7
Errada, já que a base úmida até se aproxima, mas a base seca está incorreta.
- E)% X bu= 54,7 % X bs = 39,3
Errada, pois os dois percentuais estão fora dos valores obtidos a partir dos dados de 25 g de água e 65 g de matéria seca.
Gabarito: A
Quando a questão pede teor de água em base úmida e base seca, você precisa identificar primeiro o que é água e o que é matéria seca. Aqui, o lote tem 25 g de água e 65 g de matéria seca, então o peso total é 90 g. Na base úmida, a conta é a água dividida pelo peso total: 25/90 x 100, o que resulta em 27,8%. Já na base seca, a água é comparada com a matéria seca: 25/65 x 100, chegando a 38,4%. É uma daquelas questões em que a banca gosta de ver se você sabe qual denominador usar, porque trocar isso derruba o resultado rapidinho.