Caso um produtor de manga esteja com dificuldades de comercializar frutos, devido à falta de uniformidade no amadurecimento, deverá utilizar substância reguladora de crescimento pertencente ao grupo
- A)das auxinas.
Errada, porque as auxinas estão mais relacionadas à dominância apical, alongamento celular e enraizamento, não ao amadurecimento uniforme de frutos.
- B)do etileno.
Certa, porque o etileno é o regulador clássico do amadurecimento e da sincronização da maturação em frutos como a manga.
- C)das citocinas.
Errada, porque as citocininas estimulam divisão celular e retardam senescência, mas não são o grupo usado para uniformizar amadurecimento.
- D)dos brasinosteroides.
Errada, porque os brassinosteroides participam do crescimento e desenvolvimento vegetal, porém não são os reguladores típicos desse processo pós-colheita.
- E)das giberilinas.
Errada, porque as giberilinas atuam sobretudo em elongação caulinar, germinação e floração, e não no controle direto do amadurecimento de frutos.
Gabarito: B
Na fruticultura, a uniformidade de amadurecimento é essencial para facilitar a colheita, o transporte e a venda. Quando isso não acontece, o produtor costuma recorrer a reguladores de crescimento que aceleram e sincronizam o processo de maturação dos frutos. O hormônio mais clássico nessa função é o etileno, que atua justamente como sinalizador do amadurecimento em muitas espécies frutíferas. No caso da manga, o etileno ajuda a promover mudanças típicas da maturação, como amolecimento da polpa, alteração de cor, queda na acidez e desenvolvimento de aroma. Por isso, ele é usado para uniformizar o amadurecimento após a colheita, evitando aquela cena meio caótica de um lote com frutos verdes, maduros e “meio termo” no mesmo caixa. As demais substâncias não têm esse papel principal. Auxinas e giberilinas estão mais ligadas a crescimento e alongamento; citocininas favorecem divisão celular; brassinosteroides atuam em crescimento e desenvolvimento, mas não são a escolha clássica para uniformizar amadurecimento de frutos. Assim, o gabarito está correto ao apontar o etileno como a substância reguladora de crescimento indicada para esse problema.