O mercado hoteleiro se desenvolveu de forma diversa em cada região do mundo, resultando em diferentes planos de padrão de serviço de hospedagem devido a costumes e especificidades locais. Com relação a esses diferentes planos, analise as afirmativas a seguir. I. O plano europeu é qualificado por não incluir qualquer serviço de alimentação ou bebida na tarifa. II. O plano americano comum limita-se a incluir um café da manhã básico em conjunto com a hospedagem. III. O plano continental adiciona à hospedagem a escolha de qualquer uma das três refeições diárias, excluído o valor da bebida. Está correto o que se afirma em
- A)I, apenas.
Correta, porque o plano europeu realmente inclui só a hospedagem, sem alimentação ou bebidas.
- B)II, apenas.
Errada, porque o plano americano comum não se limita a café da manhã básico.
- C)I e II, apenas.
Errada, porque apenas a afirmativa I está correta.
- D)II e III, apenas.
Errada, porque as afirmativas II e III estão incorretas.
- E)I, II e III.
Errada, porque as afirmativas II e III não correspondem corretamente aos planos hoteleiros.
Gabarito: A
Na hotelaria internacional, os chamados "planos" indicam o que vem incluído na diária, principalmente em relação às refeições. Isso varia conforme a tradição de cada mercado e ajuda a entender por que um mesmo hotel pode oferecer tarifas bem diferentes, mesmo com o mesmo quarto. Em prova, a banca costuma cobrar a lógica básica desses planos, então vale decorar o mapa mental: europeu, americano, continental e, em alguns contextos, outros modelos mais completos. O plano europeu é o mais simples: a tarifa cobre apenas a hospedagem, sem incluir alimentação ou bebida. É o famoso "pague o quarto e mais nada do prato". Por isso, a afirmativa I está correta. Já o plano americano comum não se resume a um café da manhã básico. Em regra, a nomenclatura mais tradicional associa o plano americano a alguma forma de pensão completa ou refeições incluídas, e não apenas ao desjejum. Assim, a afirmativa II está errada. O plano continental, por sua vez, está ligado ao café da manhã continental, normalmente simples, e não à escolha de qualquer uma das três refeições diárias. Além disso, a descrição trazida na questão mistura conceitos e exclui a bebida de modo inadequado. Logo, a afirmativa III também está errada. Portanto, o gabarito é A, apenas a I está correta.