Considere a seguinte afirmação. O ácido sulfúrico puro é um líquido corrosivo e extremante solúvel em água. Para diluí-lo, basta despejá-lo em um recipiente e depois, lentamente, ir adicionando água. Considerando os riscos de manipulação, essa afirmação está
- A)correta, devido ao calor liberado na reação.
Errada, porque o calor liberado na diluição reforça a necessidade de adicionar ácido à água, e não o contrário.
- B)correta, pois quando se despeja água sobre o ácido ela evapora rapidamente.
Errada, porque o problema não é evaporação rápida da água, mas sim a ebulição súbita e os respingos causados pelo aquecimento intenso.
- C)errada, pois o ácido deve ser adicionado à água.
Certa, pois o ácido deve ser adicionado à água, lentamente, para evitar acidentes durante a diluição.
- D)correta, pois a sequência de diluição não é importante para a segurança do químico responsável.
Errada, porque a ordem da diluição é decisiva para a segurança devido à forte liberação de calor.
- E)errada, pois a água deve ser adicionada ao ácido rapidamente.
Errada, porque adicionar água ao ácido rapidamente aumenta muito o risco de projeção do líquido corrosivo.
Gabarito: C
O ponto central aqui é a segurança na diluição do ácido sulfúrico. Esse ácido concentra muito calor quando entra em contato com a água, porque a mistura é fortemente exotérmica. Se voce fizer o contrário e despejar água sobre o ácido, a pequena quantidade de água aquece de forma brusca, pode ferver de repente e lançar respingos corrosivos para fora do recipiente. É o clássico caso do "calor indo embora pela porta errada" e machucando quem está por perto. Por isso, a regra de laboratório é sempre adicionar o ácido à água, lentamente, com agitação e proteção adequada. Assim, o calor gerado se dissipa melhor no volume maior de água, reduzindo o risco de ebulição súbita e projeção do líquido. Essa orientação é padrão de segurança em química e em normas de manipulação de produtos corrosivos, sendo um princípio prático amplamente aceito em laboratório. A afirmação da questão erra justamente ao inverter a ordem. Não é para colocar água no ácido; é o ácido que deve ser adicionado à água. Em provas do CESPE/CEBRASPE, esse tipo de item costuma testar se voce conhece a regra de segurança e não apenas a teoria da solução. Aqui, o gabarito C está correto porque a sequência indicada no enunciado é perigosa e inadequada. Em resumo: diluição de ácido forte pede calma, controle e ordem certa. No laboratório, a pressa costuma ser a melhor amiga do acidente.