A fim promover saúde e prevenir problemas bucais, é fundamental que a odontopediatria esteja em consonância com as recomendações alimentares orientadas pelos nutricionistas. A esse respeito, assinale a afirmativa incorreta.
- A)O consumo exagerado de alimentos açucarados é um fator de risco para o desenvolvimento de cárie.
Correta, porque o excesso de alimentos açucarados aumenta o risco de cárie ao favorecer a produção de ácidos pelas bactérias.
- B)A frequência de consumo de açúcar ao longo do dia também é um fator fundamental no risco de desenvolvimento da cárie.
Correta, porque a frequência de ingestão de açúcar ao longo do dia é decisiva no risco de cárie, às vezes até mais que a quantidade isolada.
- C)Estabelecer bons hábitos alimentares é indicado não só para se manter uma boa saúde bucal, mas também um bem-estar pleno.
Correta, porque bons hábitos alimentares contribuem para a saúde bucal e para o bem-estar geral da criança.
- D)O consumo excessivo de refrigerantes é um dos principais fatores do desgaste dentário erosivo.
Correta, porque refrigerantes são bebidas ácidas e estão entre os fatores ligados ao desgaste dentário erosivo.
- E)O desgaste dentário erosivo é tratado apenas com procedimentos odontológicos.
Errada, porque o desgaste dentário erosivo exige controle da causa, orientação alimentar e mudança de hábitos, não apenas tratamento odontológico.
Gabarito: E
Na odontopediatria, alimentação e saúde bucal caminham juntas. Quando a criança consome muito açúcar, e ainda por cima com alta frequência ao longo do dia, o risco de cárie sobe bastante. Não é só a quantidade que importa: o “beliscar” repetido alimenta o ataque ácido das bactérias e deixa o esmalte em perigo mais vezes. Outro ponto importante é que hábitos alimentares saudáveis ajudam não apenas os dentes, mas o organismo inteiro. Por isso, orientações nutricionais e odontológicas devem conversar entre si. Parece detalhe, mas na prática essa parceria faz muita diferença na prevenção. Refrigerantes e outras bebidas ácidas também merecem atenção porque estão associados ao desgaste dentário erosivo. Aqui o problema não é bactéria, e sim a ação química do ácido sobre a superfície dental. Crianças e adolescentes, com consumo frequente dessas bebidas, podem ter perda progressiva de estrutura dental. O gabarito é a letra E porque o desgaste dentário erosivo não é tratado apenas com procedimentos odontológicos. O manejo inclui identificar e reduzir a causa ácida, orientar dieta, mudar hábitos, controlar o tempo e a frequência de exposição e, quando necessário, fazer intervenções restauradoras. Em outras palavras: tratar o dente é importante, mas sem atacar a causa, o problema volta a aparecer.