Técnica de degradação de dejetos animais pela redução do volume e o peso do dejeto, produzindo material estável sem geração de odores desagradáveis e com alto valor agronômico, com a possibilidade de redução da quantidade de microrganismos patogênicos pela ação de microrganismos termofílicos, que atuam na faixa de temperatura entre 45 ºC e 85 ºC. Assinale a alternativa que apresenta a técnica descrita no texto.
- A)Biodigestão
Biodigestão é a decomposição anaeróbia da matéria orgânica, geralmente com produção de biogás, e não é a técnica descrita no enunciado.
- B)Compostagem
Compostagem é o processo de degradação aeróbia de resíduos orgânicos que reduz volume, elimina odores e gera composto estável e útil na agricultura.
- C)Magnificação
Magnificação é o aumento da concentração de substâncias ao longo da cadeia alimentar, sem relação com tratamento de dejetos.
- D)Eutrofização
Eutrofização é o enriquecimento excessivo de nutrientes em ambientes aquáticos, causando desequilíbrio ecológico, e não o tratamento de resíduos.
- E)Decomposição
Decomposição é um termo genérico para a quebra da matéria orgânica, mas aqui a técnica específica com controle térmico e uso agronômico é a compostagem.
Gabarito: B
A questão descreve a técnica usada para tratar dejetos animais por meio da ação de microrganismos, com redução de volume e peso, eliminação de odores ruins e produção de um material final estável e rico para uso agrícola. Isso é bem típico da compostagem, que transforma resíduos orgânicos em adubo, com ajuda de bactérias e fungos, inclusive espécies termofílicas que atuam em temperaturas elevadas. Na compostagem, o material passa por decomposição aeróbia, ou seja, na presença de oxigênio. Durante o processo, a temperatura sobe bastante, o que ajuda a acelerar a degradação e ainda reduz a quantidade de microrganismos patogênicos. É por isso que o enunciado menciona a faixa de 45 ºC a 85 ºC: essa é uma pista clássica para compostagem termofílica. O resultado é um composto orgânico estável, com menos volume, menos cheiro e boa qualidade agronômica. Em provas, quando aparecer a ideia de lixo orgânico, esterco, redução de odores e adubo final, pense logo nesse processo. A banca gosta de trocar o nome da técnica por descrições bem completas, quase como um disfarce ecológico. O gabarito é a letra B porque a compostagem corresponde exatamente à degradação controlada de matéria orgânica com produção de composto estável. As demais alternativas tratam de fenômenos diferentes, como produção de biogás, aumento de nutrientes em água ou simplesmente a quebra natural de matéria orgânica.