Leia o trecho a seguir. A identificação dos tipos de fungos encontrados em um cadáver pode auxiliar na determinação do intervalo post mortem. Um estudo realizado no Ceará, analisou amostras retiradas de cadáveres em diferentes estágios de decomposição e os resultados mostraram, de modo geral: prevalência dos gêneros Aspergillus e Candida, no período gasoso; Candida, no período coliquativo; e Aspergillus, Penicillium e Mucor, no período de esqueletização. D.A.D. WEÇOSKI & P. DALZOTO. Revista Brasileira de Criminologia. 12(2), p. 112-121, 2023. (Adaptado). Com relação aos fungos de interesse forense, avalie as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa. ( ) Para diferenciar fungos unicelulares de células bacterianas crescendo sobre cadáveres, pode-se avaliar a composição da parede celular. Nos fungos, ela contém predominantemente celulose, enquanto nas bactérias, a composição é de peptidoglicana. ( ) Alguns fungos são dimórficos, apresentando duas formas de crescimento – filamentosa ou levedura – e podem passar de uma forma para outra quando mudam as condições ambientais. ( ) A dosagem de etanol em amostras biológicas post mortem pode sofrer interferência devido à presença de leveduras que realizam a fermentação. As afirmativas são, respectivamente,
- A)F – V – F.
Errada, porque a primeira afirmativa é falsa e as duas seguintes são verdadeiras.
- B)F – V – V.
Certa, pois a primeira afirmativa é falsa e as duas últimas são verdadeiras.
- C)V – F – F.
Errada, porque a primeira afirmativa é falsa e a segunda e a terceira não são falsas.
- D)V – V – F.
Errada, porque a primeira afirmativa não é verdadeira e a terceira também é verdadeira.
- E)F – F – V.
Errada, porque a terceira afirmativa é verdadeira, então a sequência não termina em F.
Gabarito: B
A questão mistura micologia básica com um toque de forense, e aqui o segredo é não confundir fungo com planta nem fungo com bactéria. Os fungos podem ser unicelulares, como as leveduras, ou filamentosos, como os bolores. Alguns ainda são dimórficos, isto é, conseguem alternar entre forma de levedura e forma filamentosa conforme o ambiente muda, o que é bem importante em infecções e também na interpretação de achados post mortem. Na primeira afirmativa, a banca testa uma confusão clássica: a parede celular dos fungos não é feita predominantemente de celulose. O componente mais característico é a quitina, além de outros polissacarídeos e glicoproteínas. Já nas bactérias, a parede celular é formada por peptidoglicana. Então, a comparação proposta pela assertiva está errada. A segunda afirmativa está correta porque existem fungos dimórficos que mudam de forma de acordo com temperatura, nutrientes e outras condições ambientais. Em concursos, isso costuma aparecer como a capacidade de alternar entre levedura e hifa/micélio, algo muito cobrado em micologia médica. A terceira também está certa: após a morte, leveduras presentes em amostras biológicas podem fermentar açúcares e produzir etanol, interferindo na dosagem alcoólica. Por isso, em tanatologia e toxicologia forense, o contexto da amostra importa muito. Resultado: F - V - V, que corresponde à alternativa B.