Leia o fragmento a seguir. Agrotóxicos foram usados em 305 casos de tentativa de envenenamento na última década. Dados do Ministério da Saúde mostram que o agrotóxico mais usado nos casos de violência está banido do país desde 2012. Trata-se do aldicarbe, popularmente conhecido como chumbinho e usado ilegalmente como veneno de ratos. (Fonte: https://reporterbrasil.org.br/2021/01/ sem-fiscalizacao-agrotoxico-vira-arma-para-violencia-domestica/. (Adaptado). O aldicarbe é um agrotóxico do tipo carbamato que pode levar à morte, pois ele inativa a enzima acetilcolinesterase. Sobre essa enzima, assinale a afirmativa correta.
- A)Atua na hematose. Sua inativação impede a oxigenação dos tecidos.
Errada: hematose ocorre nos alvéolos pulmonares, e a acetilcolinesterase não participa da oxigenação dos tecidos.
- B)Participa da cadeia transportadora de elétrons. Sua inibição impede a respiração celular.
Errada: a enzima faz parte da sinapse, não da cadeia transportadora de elétrons da respiração celular.
- C)Catalisa a metabolização do álcool no fígado. Sua inibição leva ao coma e à depressão respiratória.
Errada: quem metaboliza álcool no fígado são enzimas como álcool desidrogenase e aldeído desidrogenase, não a acetilcolinesterase.
- D)Transporta o gás oxigênio no interior das hemácias. Sua inativação interrompe a obtenção de energia pelas células.
Errada: o transporte de oxigênio nas hemácias é feito pela hemoglobina, não por essa enzima.
- E)Hidrolisa moléculas neurotransmissoras na fenda sináptica. Sua inibição ocasiona hiperestimulação das fibras musculares.
Certa: a acetilcolinesterase hidrolisa acetilcolina na fenda sináptica, e sua inibição causa excesso de estímulo nervoso e muscular.
Gabarito: E
A acetilcolinesterase é uma enzima muito importante nas sinapses, especialmente na junção neuromuscular. Depois que a acetilcolina transmite o impulso nervoso, essa enzima entra em cena e a quebra rapidamente, encerrando o sinal. É como se ela apertasse o botão de "desliga" para o neurônio não ficar mandando a mesma mensagem o tempo todo. Quando um carbamato como o aldicarbe inativa essa enzima, a acetilcolina se acumula na fenda sináptica. Resultado: a fibra muscular continua sendo estimulada sem parar, o que causa contrações excessivas, tremores, espasmos e pode evoluir para paralisia respiratória. Em termos simples: o sinal não desliga, e o músculo fica em pane. Por isso, a alternativa correta é a que diz que a enzima hidrolisa neurotransmissores na fenda sináptica e que sua inibição provoca hiperestimulação muscular. Esse é o mecanismo clássico dos inibidores da acetilcolinesterase, tema muito explorado em intoxicações por agrotóxicos e venenos. É a biologia mostrando que, às vezes, bloquear uma enzima é suficiente para bagunçar todo o sistema.