Com relação à bile humana, avalie se as afirmativas a seguir são verdadeiras (V) ou falsas (F). ( ) A bile, secretada pelos hepatócitos, atua tanto como um produto de excreção quanto como uma secreção digestória. ( ) Presente na bile, a bilirrubina é decomposta no intestino, sendo a estercobilina um de seus produtos de degradação, responsável por dar às fezes a sua coloração marrom. ( ) Os sais biliares desempenham um papel na emulsificação dos grandes glóbulos lipídicos em pequenos glóbulos lipídicos. Esses últimos apresentam uma área de superfície muito grande que possibilita que a lipase pancreática realize mais rapidamente a digestão dos triglicerídeos. As afirmativas são, respectivamente,
- A)F – F – V.
Errada, porque a primeira e a segunda afirmativas são verdadeiras, então não pode haver combinação com F nessas posições.
- B)V – F – V.
Errada, porque a segunda afirmativa também é verdadeira, não falsa.
- C)F – V – F.
Errada, porque a primeira e a terceira afirmativas são verdadeiras, não falsas.
- D)V – V – V.
Certa, porque as três afirmativas descrevem corretamente a função da bile, o metabolismo da bilirrubina e a emulsificação de lipídios.
Gabarito: D
A bile é um fluido produzido pelo fígado, mais precisamente pelos hepatócitos, e lançado no intestino para ajudar na digestão, principalmente das gorduras. Por isso, ela tem uma dupla cara: funciona como secreção digestória, porque auxilia na digestão, e também como via de excreção, já que elimina substâncias que o organismo precisa descartar, como pigmentos biliares e outros resíduos. Em prova, a banca gosta dessa ideia de “faz dois trabalhos ao mesmo tempo”. No caminho da degradação da hemoglobina, forma-se a bilirrubina, que é levada ao fígado e eliminada pela bile. No intestino, essa substância é transformada por ação da microbiota em compostos como a estercobilina, que dá a coloração marrom das fezes. É um detalhe clássico e muito cobrado em Biologia. Outro ponto importante é a ação dos sais biliares. Eles não digerem gordura diretamente, mas emulsificam os lipídios, ou seja, quebram grandes gotículas em gotículas menores. Com isso, aumenta muito a área de contato e a lipase pancreática consegue agir mais rápido e com mais eficiência. É aquela situação em que a bile não faz o “serviço pesado”, mas deixa tudo pronto para quem vai trabalhar depois. Por isso, as três afirmativas estão corretas, e o gabarito é a letra D. Em termos doutrinários de Biologia, a bile é mesmo um exemplo de substância com função digestória e excretora, e sua participação na digestão de lipídios é essencial.