No exame externo do cadáver há caracteres que devem ser observados e relatados no laudo cadavérico. Entre eles, o estado de nutrição, que pode ser avaliado pela quantidade de certo tipo de tecido que é o principal reservatório energético do organismo. Esse tecido e a substância armazenada em suas células são, respectivamente:
- A)tecido cartilaginoso e colágeno;
Errada: tecido cartilaginoso não é o principal reservatório energético, e colágeno é proteína estrutural, não a principal substância de reserva.
- B)tecido adiposo e lipídios;
Certa: o tecido adiposo é o principal reservatório energético do organismo e armazena lipídios em suas células.
- C)tecido muscular liso e proteínas;
Errada: tecido muscular liso não tem função de armazenamento energético principal, e proteínas não são a substância típica de reserva desse tecido.
- D)tecido epitelial e queratina;
Errada: tecido epitelial faz revestimento e proteção, e queratina é proteína estrutural, não reserva energética.
- E)tecido ósseo e sais de cálcio.
Errada: tecido ósseo é relacionado à sustentação e ao armazenamento de minerais, como sais de cálcio, não ao estoque energético.
Gabarito: B
No exame externo do cadáver, o estado de nutrição ajuda a indicar se a pessoa tinha reservas energéticas preservadas ou não. Em Biologia, o principal tecido de reserva energética do corpo é o tecido adiposo, formado por células chamadas adipócitos. Essas células armazenam gordura, principalmente na forma de lipídios, que funcionam como estoque de energia. Pense nele como a “caixinha de economia” do organismo: quando sobra energia, ela vai sendo guardada ali. Por isso, quando a questão fala em observar a quantidade do tecido que mais guarda energia, ela está se referindo ao tecido adiposo. A substância armazenada em suas células são os lipídios, especialmente triglicerídeos. É uma associação clássica de prova: adiposo = gordura = reserva energética. Isso também faz sentido do ponto de vista anatômico e fisiológico. O tecido adiposo não serve só para guardar energia; ele também ajuda no isolamento térmico e na proteção mecânica de órgãos. Mas, para a questão, o ponto central é o estoque energético mesmo. Então o gabarito B está correto porque une o tecido que armazena energia com a substância armazenada por ele. Em prova, se aparecer “principal reservatório energético do organismo”, já acenda a luz amarela para tecido adiposo e lipídios.