O processo digestório inicia-se com a presença do alimento na boca, o qual é submetido à fragmentação mecânica por meio da mastigação. Após a adequada redução mecânica do bolo alimentar, este é deglutido e conduzido ao longo da faringe e do esôfago por movimentos peristálticos. O tecido responsável pelo peristaltismo do trato gastrointestinal é o
- A)conjuntivo frouxo.
Errada: o conjuntivo frouxo tem função de preenchimento, sustentação e nutrição de tecidos, não de contração peristáltica.
- B)epitelial de revestimento.
Errada: o epitélio de revestimento protege e reveste superfícies, mas não realiza movimentos de contração.
- C)hematopoiético.
Errada: o tecido hematopoiético produz células do sangue, não participa do deslocamento do bolo alimentar.
- D)muscular liso.
Certa: o músculo liso é o tecido que realiza contrações involuntárias responsáveis pelo peristaltismo.
- E)cartilaginoso.
Errada: o tecido cartilaginoso dá suporte e resistência, mas não faz contrações do trato gastrointestinal.
Gabarito: D
O peristaltismo é o “empurra-empurra” coordenado que leva o alimento ao longo do tubo digestório, da faringe ao esôfago e depois ao restante do trato gastrointestinal. Esse movimento acontece porque a parede desses órgãos consegue contrair e relaxar em ondas, formando um avanço contínuo do bolo alimentar. Quem faz esse trabalho é o tecido muscular liso, presente nas paredes do trato digestório. Ele atua de forma involuntária, ou seja, você não precisa mandar nem pensar para ele funcionar. É por isso que o alimento continua seguindo o caminho mesmo quando você está prestando atenção em outra coisa. As outras alternativas trazem tecidos com funções bem diferentes. Conjuntivo frouxo serve mais para sustentação e preenchimento, epitélio de revestimento protege e reveste superfícies, tecido hematopoiético forma células do sangue e cartilagem dá suporte e flexibilidade a estruturas específicas, mas não faz onda peristáltica. Assim, o gabarito é a letra D, porque o peristaltismo do trato gastrointestinal depende da contração do músculo liso da parede do tubo digestório. É o clássico exemplo de função involuntária que aparece muito em questões de histologia e fisiologia.