Considerando que as células interagem com o ambiente por meio da membrana celular, assinale a opção que indica a propriedade que permite à membrana plasmática realizar a seleção de substâncias.
- A)permeabilidade osmótica
Errada, porque permeabilidade osmótica se relaciona ao movimento de água por osmose, não nomeia a capacidade geral de seleção de substâncias pela membrana.
- B)anfipaticidade
Errada, porque anfipaticidade é uma característica das moléculas de fosfolipídios, com parte hidrofílica e parte hidrofóbica, e não a propriedade de seleção de passagem.
- C)hidrofobicidade
Errada, porque hidrofobicidade é a tendência de repelir água, algo ligado ao interior da bicamada, mas não define sozinha a seleção de substâncias pela membrana.
- D)adesão celular
Errada, porque adesão celular é a capacidade de células se ligarem entre si ou à matriz extracelular, e não a seletividade de transporte.
- E)permeabilidade seletiva
Certa, porque permeabilidade seletiva é exatamente a propriedade da membrana plasmática que permite controlar quais substâncias entram e saem da célula.
Gabarito: E
A membrana plasmática funciona como uma espécie de "porteiro inteligente" da célula: deixa entrar o que interessa, barra o que não serve e ainda regula a troca de substâncias com o meio. Essa capacidade de controlar a passagem de moléculas não acontece por acaso, ela é uma característica estrutural da membrana chamada permeabilidade seletiva. Em outras palavras, a membrana não é um muro fechado nem uma peneira totalmente aberta: ela escolhe o que passa. Essa seleção depende principalmente da organização da bicamada de fosfolipídios e da presença de proteínas de transporte. Substâncias pequenas e apolares costumam atravessar com mais facilidade, enquanto íons e moléculas maiores precisam de canais ou carreadores específicos. É justamente essa seletividade que mantém a célula viva e funcionando em equilíbrio, sem virar bagunça química. Por isso, o gabarito é a letra E. A expressão "permeabilidade seletiva" é a própria definição da propriedade da membrana plasmática que permite selecionar substâncias. Já os outros termos podem até lembrar aspectos da membrana, mas não nomeiam essa função principal. Em termos de doutrina de Biologia celular, essa é uma característica clássica e básica da membrana plasmática, frequentemente cobrada em provas porque mistura conceito estrutural com função. A banca costuma trocar o nome da propriedade por termos parecidos para ver se você reconhece o conceito central sem se distrair com palavras bonitas.