No que se refere ao sistema digestório humano, assinale a opção correta.
- A)A enzima lactase é produzida pelo pâncreas.
Errada, porque a lactase é produzida no intestino delgado, e não pelo pâncreas.
- B)Após a mastigação, o alimento engolido passa pelo esôfago e depois pela laringe.
Errada, porque o alimento passa pela faringe e pelo esôfago, não pela laringe.
- C)A maior parte do processo de digestão ocorre no intestino delgado.
Certa, porque a maior parte da digestão química ocorre no intestino delgado.
- D)A saliva lubrifica o alimento, mas a digestão química somente ocorre no estômago.
Errada, porque a saliva também inicia a digestão química, principalmente dos carboidratos.
- E)A bile produzida pelo fígado contém grande quantidade de enzimas digestivas.
Errada, porque a bile não contém grande quantidade de enzimas digestivas; ela emulsifica gorduras.
Gabarito: C
O sistema digestório humano funciona como uma linha de montagem bem organizada: cada órgão faz sua parte para quebrar os alimentos em moléculas menores, que depois podem ser absorvidas pelo corpo. A digestão começa na boca, com a mastigação e a ação da saliva, e segue pelo esôfago até o estômago e o intestino delgado. No intestino delgado acontece a etapa mais importante da digestão química, com a ajuda de enzimas do pâncreas, da bile e das secreções intestinais. Por isso, a alternativa correta é a C. O intestino delgado, especialmente o duodeno, é o principal local onde os nutrientes são digeridos e preparados para absorção. É ali que atuam enzimas pancreáticas e intestinais, além da bile, que emulsifica gorduras e facilita o trabalho enzimático. Em provas, pense assim: se a questão perguntar onde ocorre a maior parte da digestão, a resposta costuma apontar para o intestino delgado. As demais alternativas trazem erros clássicos. A lactase não é produzida pelo pâncreas, e sim pelo intestino delgado. O alimento não passa pela laringe, que pertence ao sistema respiratório, mas pela faringe e depois pelo esôfago. A saliva não apenas lubrifica: ela também inicia a digestão química, principalmente dos carboidratos, graças à amilase salivar. Já a bile não tem grande quantidade de enzimas; sua função principal é emulsificar lipídios. Se você guardar uma ideia central, leve esta: boca inicia, estômago ajuda, intestino delgado resolve a maior parte do trabalho. Em biologia de concurso, a banca adora trocar o nome do órgão ou exagerar a função de alguma substância para ver se você está atento.