Sabe-se que a bioacumulação pode ser definida como o processo pelo qual os organismos vivos retêm as substâncias químicas nos seus tecidos em quantidades maiores do que aquelas encontradas no meio ambiente, a partir de diferentes meios como, por exemplo, a água, o solo e os alimentos. São considerados fatores determinantes no transporte e destino das substâncias químicas no meio ambiente, que são relativos ao meio ambiente, EXCETO:
- A)Temperatura.
Certa, porque a temperatura do meio afeta a velocidade de reações e a persistência das substâncias no ambiente.
- B)Reatividade química.
Errada, porque reatividade química é uma característica da substância, não um fator relativo ao meio ambiente.
- C)Radiação ultravioleta.
Certa, porque a radiação ultravioleta pode degradar compostos e alterar seu destino ambiental.
- D)Quantidade de oxigênio.
Certa, porque a quantidade de oxigênio influencia processos de oxidação e decomposição no ambiente.
Gabarito: B
Quando se fala em bioacumulação e no transporte de substâncias químicas no ambiente, o raciocínio costuma girar em torno de fatores que alteram o comportamento dessas substâncias na água, no solo e no ar. Temperatura, radiação ultravioleta e quantidade de oxigênio influenciam reações, degradação e persistência dos compostos, afetando seu destino ambiental. Em outras palavras: o meio ambiente "mexendo" na substância. A questão pede justamente o fator relativo ao meio ambiente que não entra nessa lista. A reatividade química é, прежде de tudo, uma característica da própria substância, isto é, uma propriedade intrínseca do composto, e não um fator ambiental. Por isso, ela é a exceção cobrada pela banca. Na prática, a lógica usada em Enfermagem e em gestão de resíduos é lembrar que variáveis ambientais modificam dispersão, transformação e permanência dos resíduos e contaminantes. Já as propriedades do agente químico dizem respeito ao material em si, como estabilidade, solubilidade e reatividade. Esse tipo de distinção aparece bastante em questões de resíduos de serviços de saúde e impacto ambiental. Então, se a banca perguntar o que é do ambiente, pense em condições físicas e biológicas do meio. Se perguntar o que é da substância, pense nas características do produto químico. Aqui, o gabarito é B porque reatividade química não é fator ambiental, e sim uma propriedade do composto.