No contexto das análises microbiológicas realizadas no laboratório de controle de qualidade da Hemobrás, é essencial a utilização de meios de cultura adequados para o isolamento de diferentes micro-organismos, incluindo fungos, que podem comprometer a qualidade de matérias-primas e produtos finais. Trata-se de um meio de cultura fundamental na microbiologia para o cultivo de fungos o Ágar:
- A)Sangue.
Errada, porque o ágar sangue é usado principalmente para microrganismos fastidiosos e avaliação de hemólise, não como meio clássico para fungos.
- B)Nutriente.
Errada, porque o ágar nutriente é um meio geral, pouco seletivo, e não é específico para o cultivo de fungos.
- C)MacConkey.
Errada, porque o ágar MacConkey é seletivo para bactérias Gram-negativas entéricas, não para fungos.
- D)Sabouraud dextrose.
Certa, porque o ágar Sabouraud dextrose é um meio tradicional e muito usado para isolamento e cultivo de fungos e leveduras.
Gabarito: D
Quando o assunto é cultivo de fungos, o laboratório costuma escolher meios que favoreçam esse grupo e, ao mesmo tempo, dificultem a vida de muitas bactérias concorrentes. É aí que entra o ágar Sabouraud dextrose, um meio clássico da microbiologia, muito usado para isolamento e manutenção de fungos e leveduras. A lógica é simples: fungos gostam de um meio mais ácido e com bastante dextrose, o que ajuda no crescimento deles. Em muitos protocolos, esse meio ainda pode receber antibióticos para reduzir a contaminação bacteriana, deixando a análise mais limpa e eficiente. As outras opções fogem do alvo da questão. Ágar sangue é ótimo para observar hemólise e cultivar microrganismos mais exigentes, ágar nutriente é um meio geral e o MacConkey é seletivo para bacilos Gram-negativos entéricos. Nenhum deles é o queridinho clássico dos fungos. Por isso, o gabarito é a letra D. Em microbiologia, lembrar do Sabouraud é quase um atalho mental para fungos: se a questão falar em fungo, levedura ou bolor, ele merece atenção imediata.