Durante a rotina de um laboratório de microbiologia, um técnico precisou isolar e cultivar micro-organismos exigentes que não crescem em meios de cultura comuns. Para isso, ele utilizou um meio preparado com sangue de cavalo, carneiro ou coelho, submetido a um aquecimento controlado em banho-maria a 80-85°C por 15 minutos. Esse processo promove a lise das hemácias, liberando nutrientes essenciais como hemina e hematina, fundamentais para o crescimento desses micro- -organismos. Com base nessas informações, o meio de cultura utilizado pelo técnico foi o Ágar:
- A)Chocolate.
Correta: o aquecimento do sangue libera hemina e hematina, formando o ágar chocolate, indicado para microrganismos exigentes.
- B)Sabouraud.
Errada: o ágar Sabouraud é mais usado para cultivo de fungos e leveduras, não para liberar fatores de crescimento das hemácias.
- C)MacConkey.
Errada: o ágar MacConkey é seletivo e diferencial para bacilos Gram-negativos, especialmente enterobactérias.
- D)Mueller-Hinton.
Errada: o ágar Mueller-Hinton é o meio padrão para teste de sensibilidade a antimicrobianos, não para esse tipo de enriquecimento.
Gabarito: A
Quando a banca fala em micro-organismos exigentes, pense em organismos mais “chatos” para crescer, que precisam de fatores específicos que não aparecem em meios comuns. Nesse cenário, o meio clássico é o ágar chocolate, usado justamente para fornecer substâncias liberadas a partir das hemácias após aquecimento controlado do sangue. Esse aquecimento rompe as hemácias e libera nutrientes como hemina e hematina, que ajudam no crescimento de microrganismos fastidiosos, como alguns Haemophilus e Neisseria. O detalhe que mata a questão está no preparo: sangue de cavalo, carneiro ou coelho, aquecido em banho-maria a 80-85°C por cerca de 15 minutos, o que dá ao meio aquela coloração marrom característica. Ou seja, não é “chocolate” por causa de cacau, e sim porque o aquecimento altera o sangue e transforma o meio em uma espécie de buffet reforçado para os mais exigentes. Já meios como Sabouraud, MacConkey e Mueller-Hinton têm finalidades bem diferentes. O primeiro é voltado principalmente para fungos, o segundo é seletivo para bacilos Gram-negativos, e o terceiro é muito usado em antibiograma. Portanto, o enunciado descreve exatamente o ágar chocolate, e por isso o gabarito é a letra A.