Atualmente, a Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OECD) define a biotecnologia moderna como “a aplicação da ciência e da tecnologia aos organismos vivos, bem como a partes, produtos e modelos dos mesmos, para alterar materiais vivos ou não vivos com finalidade de produção de conhecimentos, produtos e serviços”. (OECD, 2001) Entre os processos biotecnológicos recentes, a biorremediação é aquele que utiliza organismos
- A)modificados geneticamente para produção de hormônios.
Errada, porque a produção de hormônios por organismos modificados geneticamente é uma aplicação da engenharia genética, não da biorremediação.
- B)no controle de pragas na agricultura.
Errada, porque o controle de pragas na agricultura corresponde ao controle biológico, e não à limpeza de contaminantes ambientais.
- C)para degradar poluentes da água e do solo.
Certa, porque a biorremediação usa organismos para degradar ou reduzir poluentes na água e no solo.
- D)fermentadores na produção de alimentos.
Errada, porque fermentação na produção de alimentos é uma aplicação industrial da biotecnologia, como pão, iogurte e queijo.
- E)na produção de novos medicamentos.
Errada, porque a produção de novos medicamentos se relaciona com biotecnologia farmacêutica, vacinas e biofármacos, não com biorremediação.
Gabarito: C
A biotecnologia moderna reúne técnicas que usam seres vivos, suas partes ou seus produtos para gerar bens, serviços e conhecimento. Na prática, ela aparece em várias frentes: agricultura, indústria, saúde e meio ambiente. O ponto central é sempre o uso inteligente dos organismos para resolver um problema humano, e não apenas a manipulação em laboratório por si só. Dentro desse universo, a biorremediação é uma estratégia ambiental. Ela usa microrganismos, fungos ou plantas para degradar, transformar ou reduzir a toxicidade de contaminantes presentes na água, no solo ou em outros ambientes. Pense nela como uma equipe de limpeza biológica: em vez de usar só processos químicos ou mecânicos, você deixa os próprios organismos ajudarem a “desmontar” a sujeira. Por isso, a alternativa correta é a C. Os organismos citados na biorremediação são empregados para degradar poluentes, especialmente em áreas atingidas por petróleo, metais pesados, esgoto e outros resíduos. É uma aplicação clássica da biotecnologia ambiental, muito cobrada em Ciências porque junta conteúdo de ecologia, microbiologia e sustentabilidade. As demais opções tratam de outras áreas da biotecnologia. Elas até usam organismos ou técnicas biológicas, mas não definem biorremediação. Aqui, a palavra-chave da questão é justamente “degradar poluentes da água e do solo”.