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Ciências · FGV · 2023

Questão comentada de Ciências

A falta ou excesso de qualquer nutriente presente nos alimentos pode provocar desnutrição, obesidade ou outras doenças graves, principalmente nas crianças. O sangramento excessivo, por exemplo, pode ocorrer quando a dieta é pobre em

Gabarito: D

Quando o assunto é alimentação e saúde, a ideia central é simples: falta ou excesso de nutrientes pode desregular o corpo inteiro. Em crianças, isso pesa ainda mais, porque elas estão em fase de crescimento e qualquer desequilíbrio aparece rápido, seja como desnutrição, obesidade ou deficiências específicas. No caso do sangramento excessivo, a pista clássica é a vitamina K. Ela participa da coagulação do sangue, ajudando na ativação de fatores de coagulação. Sem ela, o sangue demora mais para coagular, então pequenos cortes podem virar sangramentos prolongados e até hemorragias em situações mais graves. Por isso, se a dieta é pobre em vitamina K, o corpo fica com dificuldade de formar coágulos de maneira eficiente. É aquela vitamina discreta, mas que faz um trabalho essencial nos bastidores: sem ela, o sistema de parada do sangramento falha. As outras opções lembram outros problemas: ferro se liga mais à anemia, iodo à tireoide, vitamina D aos ossos, e vitaminas do complexo B a várias funções metabólicas e neurológicas. Então, aqui, o gabarito correto é mesmo a vitamina K.

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