Em uma indústria alimentícia, um determinado setor instalou maquinário para separar diferentes frutas com tamanhos distintos. Esse processo de separação também é utilizado nos bancos, e serve para separar moedas de acordo, também, por seus tamanhos. Esse processo de separação é conhecido por:
- A)Flotação.
Flotação é usada para separar substâncias com base na diferença de densidade, não no tamanho das peças ou partículas.
- B)Levigação.
Levigação separa sólidos pela diferença de densidade, geralmente com ajuda de corrente de água ou ar, e não por peneiramento.
- C)Tamisação.
Tamisação é a separação de sólidos de tamanhos diferentes por meio de peneira ou malha, exatamente como no enunciado.
- D)Decantação.
Decantação separa componentes pela ação da gravidade, quando um fica sedimentado ou há fases com densidades diferentes, não por tamanho.
Gabarito: C
Quando a questão fala em separar objetos ou grãos de acordo com o tamanho, você deve pensar em peneiração. Na linguagem da Química e dos processos de separação de misturas, esse procedimento recebe o nome de tamisação, porque usa uma malha ou peneira para deixar passar as partículas menores e reter as maiores. É exatamente isso que acontece no exemplo das frutas com tamanhos distintos e também nas moedas separadas por tamanho: o critério de separação é o tamanho das partículas ou objetos. O equipamento funciona como um filtro mecânico, sem envolver mudança de estado, densidade ou solubilidade. Por isso, o gabarito C está correto. Tamisação é o processo usado para classificar materiais sólidos por granulometria, ou seja, por tamanho. Em provas, a banca gosta de trocar o nome da técnica por uma situação do cotidiano para ver se você reconhece a ideia por trás do exemplo. Se a questão falasse de separação por densidade em líquidos, aí seria outro método; se falasse de partícula leve sendo carregada pela água, outro ainda. Aqui, o detalhe decisivo é o tamanho, então não tem mistério: é peneira na veia, literalmente.